求推荐好吃的烤鱼店

李真真 · 发表于 2021-9-20 07:24:36

儿子想要吃烤鱼，求好吃的烤鱼店，求加具体地标，本人严重路痴，谢谢

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秋雨绵绵 · 发表于 2021-9-21 05:04:07

村口的萘子发表于 2021-09-20 08:18
他家不好吃，有贵，

是的，他家不好吃，

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lyl... · 发表于 2021-9-20 14:51:58

时代在召唤发表于 2021-09-20 08:52
没好吃的，都是炸鱼

渔悦我看到现烤的

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喜瑞:草堂人家 · 发表于 2021-9-20 12:38:59

自己买一条，3斤左右的草混，或者2斤左右肥汪，或者大的芦鱼，杀了，清洗干干净，不能有明显的鱼血，【有过多血，回头制作油炸容易糊】脊梁骨一剖两开，【一定一定】要腌制一下/【腌制方法适当的盐，葱姜蒜，花椒，黄酒，腌制一上午，或者一下午，必须超过4小时以上】，

然后在保证安全措施的情况下，拿出来腌制好的鱼，清水洗一下，晾一下，起锅烧油，油温120度左右，鱼身体是洒一点点淀粉，下油锅，炸到外面黄，里面嫩，就可以了

然后根据口味，酸甜苦辣咸的要求加葱姜蒜调料，炒香加水。把鱼煨一会，出锅，上面五颜六色的蔬菜只是一个，秀色可餐的装饰，随便你怎么放，

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