油条（岔河小吃 烧饼店续）！

柘塘教父

山顶冻人 发表于 2022-10-9 22:21
既要保留，更要传承。时代不同了，全部“以经济建设为中心”，都人心浮躁，急功近利，所以什么都“变味” ...

有道理

柘塘教父

爱笑的女子 发表于 2022-10-9 17:55
第一幅画是小服子吊豆腐吗？

是的
这么专业的词汇，你也知道，想来你肯定是个行家

爱笑的女子

柘塘教父 发表于 2022-10-11 09:51
是的
这么专业的词汇，你也知道，想来你肯定是个行家

我岔河的，小时候一到春节，家里会磨豆腐，我会拐磨妈妈扶磨盘，吊豆腐是爸爸的事情，点卤是奶奶的事情，最后放到小桌子上，四周都是用板子围起来的，铺上小服子，把养好的豆腐脑放进去，包好，压好，这些都是爷爷的事情了。三浆煮稀饭特别香

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爱笑的女子

柘塘教父 发表于 2022-10-11 09:51
是的
这么专业的词汇，你也知道，想来你肯定是个行家

磨担和磨盘都在呢，留着到新小区，想吃豆腐了，自己做点

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柘塘教父

爱笑的女子 发表于 2022-10-11 10:31
磨担和磨盘都在呢，留着到新小区，想吃豆腐了，自己做点

等我们老了 退休了  全部 回岔河，恢复传统工艺，振兴岔河。

爱笑的女子

柘塘教父 发表于 2022-10-11 11:35
等我们老了 退休了  全部 回岔河，恢复传统工艺，振兴岔河。

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柘塘教父

小龙虾DqM5cd 发表于 2022-10-9 22:23
岔河哪家啊？我想吃千张卷油条，我爹岔河人 我小时候他弄给我吃过，可惜他现在不在了 ...

在上海也可以吃

柘塘教父

kimzhao 发表于 2022-10-10 08:04
最近肚子不舒服，打算试一试偏方

支持

山顶冻人

柘塘教父 发表于 2022-10-11 09:50
有道理

事实就是如此。你可以不关心政治，但政治时时刻刻关心你。国家每个时期的政策动向对每个公民的影响实在是太大了，能不被社会影响和改变的人几乎是没有的啊~~~

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山顶冻人

白马渔仔 发表于 2022-10-09 15:54
油炸桧意思是秦桧和王氏绑一起放油锅里炸，表达了人民群众对奸臣贼子的憎恨之情。

早听过这样的传说~~~

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小龙虾DqM5cd

柘塘教父 发表于 2022-10-11 14:37
在上海也可以吃

可惜上海吃的永远不是家乡的味道

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兄弟家政

涨知识了

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然而928

蓝朋友童装小店 发表于 2022-10-09 16:11
就是类似于烧饼一样的 是蒸出来的然后在下油锅跑一下

油饼

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香榭de落叶

我们就叫大果子，最常见吃法就是就豆浆，甜口的还有炉箅子，麻团应该是全国都有的吧。

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zhjhtz

黄线浪子裹单被，同时喝豆浆，当时感觉就是有钱人过的生活。后来李个桥要到老兽医站北边路边一家做颈扛旗子，我放学趴人家窗户口看，蒸的时候不是我们农村的禾木锅盖，而是带个把子，一根铁链子吊屋梁上，要开锅就压那连着锅盖的木头把子。前年秋季，好像是国庆节放假回老家，在三岔路口偶遇一位老奶卖颈扛旗子，一聊，居然是老婆闺蜜的婆婆，特地买了十块钱，再吃不出当年的味道了。一开始二分钱一个，后来五分，再后来上了岔中，再没吃过也没看过像现在这种面包什么带一点点鸡蛋的颈扛旗子了。

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