油条（岔河小吃烧饼店续）！

小农场 · 发表于 2022-10-10 09:44:37

黄线浪子裹被单

流苏 · 发表于 2022-10-10 10:04:44

能吃是福

乐宸喜铺 · 发表于 2022-10-10 10:14:19

看你描述的我都想吃了

萍水相逢。 · 发表于 2022-10-10 11:28:27

发帖辛苦了

务实之人 · 发表于 2022-10-10 11:55:11

烧饼油条一家人啊！

安妮贝贝 · 发表于 2022-10-10 11:57:30

生意兴隆！

家养宠物狗 · 发表于 2022-10-10 12:14:56

长知识了

y3339 · 发表于 2022-10-10 13:20:08

魔力无处不在发表于 2022-10-09 16:14
油条配烧饼，绝对

那要以前老三中后面卖的烧饼卷油条我喜欢。一农机大门对面的烧饼也喜欢。

春雨江南 · 发表于 2022-10-10 14:28:30

文章作者定是经过那个年代的冼礼的

DHC小屁孩 · 发表于 2022-10-10 14:45:03

魔力无处不在发表于 2022-10-09 16:14
油条配烧饼，绝对

国庆在岔河刚吃的

家政13770546169 · 发表于 2022-10-10 19:06:23

喜欢吃但是现在吃的少

专业开孔 · 发表于 2022-10-10 22:16:08

小时候在街吃的好象叫井冈奇特好吃不知岔河街现在有没有

秋天花会开 · 发表于 2022-10-11 07:05:53

现在的油条跟以前不能比，不会做油条的也会做了，传统油条是用水，矾，碱，盐比例做的，那个面一般人都弄不起来，现在油条买个油条精，或用小苏打就可以弄了，当然口感跟老式传统油条不能比，出锅以后不用多长时间就软掉了

柘塘教父 · 发表于 2022-10-11 08:55:34

秋天花会开发表于 2022-10-11 07:05
现在的油条跟以前不能比，不会做油条的也会做了，传统油条是用水，矾，碱，盐比例做的，那个面一般人都弄不起来，现在油条买个油条精，或用小苏打就可以弄了，当然口感跟老式传统油条不能比，出锅以后不用多长时间就软掉了

对的，油条面一定要头一天晚上和好，面一点要气泡。我就见过一个学徒，学了好长时间，和面就是不气泡。

小西瓜瓜瓜 · 发表于 2022-10-11 09:06:52

写岔河旧事的系列文章都很引人入胜

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