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[资讯] 12万斤蟹苗“乔迁新居”

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发表于 2025-3-12 17:19:22 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: IANA 保留地址
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        春回大地,正是春耕春种的时节。在我区西顺河镇,一场特殊的“水上春耕”正在上演,一只只幼蟹从育苗塘口“乔迁”至成品蟹养殖塘口,住上了“新家”。这场“春季迁徙”不仅拉开了新一季大闸蟹养殖的序幕,也为蟹农们带来了丰收的希望。
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        走近塘口,只见小船在波光粼粼的水面上来回穿梭,身着防水服的蟹农们正在熟练地捕捞蟹苗。随着地笼拉起,一只只张牙舞爪、神气十足的小螃蟹跃入眼帘。“这种体态饱满、腹脐平整或呈宝塔形、步足刚毛较为稀疏的幼蟹才称得上合格的蟹苗。”西顺河镇养殖大户高维明轻托起一只青背白肚的幼蟹向记者展示。据介绍,捕捞上岸后的蟹苗要经过严格的人工分拣,分拣出来的不合格蟹苗被称之“老头蟹”,相较于优质蟹苗,“老头蟹”提前步入成熟期,即便投放到蟹塘也不再生长。但“老头蟹”也不是毫无用处,将作为食材走进饭店后厨,化身香辣蟹满足食客味蕾。高维明共承包了300亩蟹苗塘,亩均可产出400斤左右的优质蟹苗,整体产出可达12万斤。
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        在这场蟹苗“选秀”背后,蕴藏着大闸蟹的成长“密码”。螃蟹的生长周期较长,要经历21次蜕壳,其中16次在育苗塘完成,投放至成品蟹养殖塘后还需再经历5次蜕壳方能成熟。高维明透露,去年5月,他从启东购入500公斤抗病性强、成熟周期稳、膏黄饱满度高的“峰澄五母”中华绒螯蟹大眼幼体,经过10个月的精心培育,才有了今天这批优质蟹苗。
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        为了让“蟹宝宝”们健康成长,高维明可没少花心思。每天早上七点,他便雷打不动地来到蟹苗塘口查看蟹苗生长情况,确认水质优良、菌藻平衡,让蟹苗有个良好的生长环境,这其中艰辛付出不言而喻。目前,高维明带领蟹农每天捕捞4000斤左右的蟹苗,除满足本地需求外,还对外销售。
        随着这批蟹苗的投放,最早6月,鲜嫩肥美的“六月黄”就将上市,秋季大规模成熟的大闸蟹也将陆续进入市场,为消费者带来美味,为蟹农带来丰厚回报。经了解,目前西顺河镇螃蟹养殖户达400多户,养殖面积拓展到11000多亩,大闸蟹亩产可达450-500斤,亩均产值在2万元以上,走出了一条特色水产养殖致富路。
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        水光潋滟中,一场关于蜕变与重生的故事仍在继续,这不仅是螃蟹21次蜕壳的生生不息,更是一个小镇依托生态优势发展特色产业的生动写照。
转载来源:洪泽发布

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