粉蒸排骨

红铃铛 · 发表于 2023-10-24 09:49:51

今个七点多起床的，时间看错了以为八点多的，吃过早饭就冰箱翻翻，也不打算出去买菜了，给二宝蒸个粉蒸排骨，弄好以后在看手机，才九点多

红铃铛 · 发表于 2023-10-24 11:19:06

人活极致素与简发表于 2023-10-24 10:29
我也想学这道菜

排骨提前放点小苏打盐泡出血水，多清洗几遍。糖，少许红酒，味极鲜，少许老抽，蔬菜精，蚝油，豆腐乳少许，叉烧酱，黄豆酱，黑胡椒，香油腌制半小时后倒入米粉，米粉网上有卖，碗底铺上红薯，或者土豆蒸四十粉蒸即可。喜欢吃辣就放点豆瓣酱，辣椒酱。

红铃铛 · 发表于 2023-10-24 11:20:21

红铃铛发表于 2023-10-24 11:19
排骨提前放点小苏打盐泡出血水，多清洗几遍。糖，少许红酒，味极鲜，少许老抽，蔬菜精，蚝油，豆腐乳少许，叉烧酱，黄豆酱，黑胡椒，香油腌制半小时后倒入米粉，米粉网上有卖，碗底铺上红薯，或者土豆蒸四十粉蒸即可。喜欢吃辣就放点豆瓣酱，辣椒酱。

四十分钟

丫丫2288 · 发表于 2023-10-24 10:00:07

能干

稳健 · 发表于 2023-10-24 10:21:54

冰箱是个宝，天天翻出好东西

又见格桑花 · 发表于 2023-10-24 10:23:52

天官 · 发表于 2023-10-24 10:28:56

行政总厨

人活极致素与简 · 发表于 2023-10-24 10:29:32

我也想学这道菜

往事以往 · 发表于 2023-10-24 10:37:54

粉蒸五花肉也不错

银丝一缕 · 发表于 2023-10-24 10:38:16

白马渔仔 · 发表于 2023-10-24 10:38:55

神厨

鱼我所欲也 · 发表于 2023-10-24 10:47:22

少带点豆瓣酱更好

爱吃鱼的人 · 发表于 2023-10-24 10:51:04

没吃过了

红铃铛 · 发表于 2023-10-24 11:13:10

稳健发表于 2023-10-24 10:21
冰箱是个宝，天天翻出好东西

等你整天带孩子买菜不方便时候，你就会学着囤菜了

红铃铛 · 发表于 2023-10-24 11:13:20

又见格桑花发表于 2023-10-24 10:23

金优 · 发表于 2023-10-24 11:13:28

超爱吃

红铃铛 · 发表于 2023-10-24 11:13:29

爱吃鱼的人发表于 2023-10-24 10:51
没吃过了

可以试试

[好厨艺] 粉蒸排骨