与洪泽大闸蟹的舌尖“蟹”逅终于盼来了！

草根故事 · 发表于 2022-9-27 17:41:20

秋风起，蟹脚痒，九月圆脐十月尖。

第十七届中国•洪泽湖大闸蟹开幕式将于9月29日启动，与洪泽大闸蟹的舌尖“蟹”逅终于被我们盼来了！

今年的洪泽湖大闸蟹味道好不好？什么时候上市？即将在开幕式上发布的2022年洪泽区洪泽湖大闸蟹养殖报告，提前为你揭秘……

洪泽区自上世纪九十年代开始开展洪泽湖大闸蟹的人工养殖，经过20余年的发展，现已形成了农业支柱产业。2022年，洪泽区大闸蟹养殖总面积8.5万亩，预计总产量8000吨以上。

2022年，洪泽区继续推广“长江1号”、“诺亚1号”优质大眼幼体，共引进优质大眼幼体1.5万斤。在全区大闸蟹主要养殖场所全面引导投放“长江2号”、“诺亚1号”优质蟹种，优质蟹种投放率达90%以上。

在种草投螺、配合饲料投喂等技术使用的基础上，水草综合管护、不同微生物制剂搭配使用、水瘪子病的科学防控等新技术全面应用，科学养殖技术应用普及率达85%以上。同时在传统养殖模式的基础上，今年部分养殖户又积极探索了“虾蟹混养”、“母蟹单养”等一些新模式，取得了较好的产量和效益。

2022年，洪泽区继续严格投入品控制、严抓监督抽检、规范大闸蟹的养殖生产。洪泽湖大闸蟹在50多批次风险监测及监督抽检中，合格率达100%。

今年因高温极端天气，对蟹塘水草和蟹的生长都有一定影响，今年洪泽湖大闸蟹的产量最终会比去年有所下降，预计降幅在10%-15%左右。

虽然产量略有降低，但洪泽大闸蟹依然保证高质量满足你的味蕾，秋高气爽正当时，今年的洪泽大闸蟹已经全面上市啦！

在9月29日启动的第十七届中国•洪泽湖大闸蟹开幕式上，还将进行“苏货直播”合作推介、“洪泽湖大闸蟹放心店”授牌、“洪泽湖大闸蟹生态养殖基地”授牌，让你线上线下买得放心；洪泽湖美食城“洪泽家宴”菜品，让你感受洪泽地方美食的吸引力。秋高气爽，叫上你的三五好友来一场大闸蟹之宴，感受来自洪泽这片土地的馈赠吧。