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楼主: 红铃铛

[好厨艺] 剩菜

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 楼主| 发表于 2022-5-26 15:35:24 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 江苏省淮安市 电信

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 楼主| 发表于 2022-5-26 15:37:00 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 江苏省淮安市 电信
天~涯 发表于 2022-05-26 15:31
下次不能这么干了,鸡得有多伤心啊,

就一个公鸡二十几个母鸡,公鸡看见那么蛋都愁死了,巴不得我给处理掉呢

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大三

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发表于 2022-5-26 15:41:25 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 北京市 移动
红铃铛 发表于 2022-05-26 15:37
就一个公鸡二十几个母鸡,公鸡看见那么蛋都愁死了,巴不得我给处理掉呢

,真会说话历害

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博士

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发表于 2022-5-26 18:39:00 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 江苏省淮安市 移动
红铃铛 发表于 2022-05-26 15:34
五花肉,切块,焯水备用。倒油炒糖色,不会炒直接放糖。葱姜爆香放入肉煸炒,放糖,记得一定先放糖炒,然后倒入生抽,老抽,翻炒过后,倒入啤酒,没啤酒就倒入热水。水开后放耗油,鸡精,盐,开大火收汁。收汁后装盘,滴几滴醋。放锅上蒸十分钟。这样做出来的红烧肉口感非常棒,汁一定浓稠了再收汁装盘哦⊙∀⊙!盐一定最后放,不要放多了,因为前面调料已经有咸味了。

都可以出本《厨房炒菜密笈》了

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 楼主| 发表于 2022-5-26 19:22:29 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 江苏省南京市 电信
日月明空曌 发表于 2022-05-26 18:39
都可以出本《厨房炒菜密笈》了

太抬举我
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