窝头锅贴

划线 · 发表于 2022-4-20 07:18:05

豆苗麻麻 · 发表于 2022-4-20 07:24:42

小灰灰发表于 2022-04-19 20:25
细的玉米面7:3(面粉)。20度左右的温水，加两勺糖，3-4g酵母粉，温水化开和面。发面最好放有点点温度的地方，如果不急随便放那。面发好，放点小苏打除酸。捏成薄饼贴与锅壁，放点水，开火，水开七八分钟就好。特别烧鱼，烧菜，贴上绝对

非常感谢

[美食秀] 窝头锅贴