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楼主: 在上海的苏北人

在线求助

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发表于 2021-1-19 13:19:47 来自手机 | 显示全部楼层来自：上海市徐汇区联通漕河泾数据中心

在上海的苏北人发表于 2021-01-19 13:14
加面粉也可以吗？

不是你想要的味道

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舒康推拿13327961816

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发表于 2021-1-19 13:22:04 来自手机 | 显示全部楼层来自：江苏省电信

咸为百味之首，一斤肉里放半斤盐，红星二锅头半斤

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发表于 2021-1-19 13:23:32 来自手机 | 显示全部楼层来自：江苏省淮安市移动

不用加面粉，看个人口味，放生粉，盐，鸡蛋，

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发表于 2021-1-19 13:24:58 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国移动

在上海的苏北人发表于 2021-01-19 13:13
谢谢，生粉没有买

面粉也一样

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发表于 2021-1-19 13:27:39 来自手机 | 显示全部楼层来自：江苏省南京市电信

什么都不放，原汁原味

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在上海的苏北人

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楼主| 发表于 2021-1-19 13:28:40 来自手机 | 显示全部楼层来自：上海市移动

北巷南兮发表于 2021-01-19 13:13
我都是放的葱姜水，不直接放葱姜进去，不喜欢吃的人很苦恼。

谢谢，没生粉可以吗

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在上海的苏北人

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楼主| 发表于 2021-1-19 13:29:00 来自手机 | 显示全部楼层来自：上海市移动

北巷南兮发表于 2021-01-19 13:12
前腿肉，绞一遍，一斤肉泥最起码3两水，各种调味料自行斟酌，一个方向搅，一边搅，一边摔，这样的的肉圆更劲道。

谢谢

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在上海的苏北人

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楼主| 发表于 2021-1-19 13:29:21 来自手机 | 显示全部楼层来自：上海市移动

jshzzyj 发表于 2021-01-19 13:27
什么都不放，原汁原味

那好吃吗？骗人

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在上海的苏北人

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楼主| 发表于 2021-1-19 13:29:57 来自手机 | 显示全部楼层来自：上海市移动

宝贝2253 发表于 2021-01-19 13:24
面粉也一样

什么时候放合适

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发表于 2021-1-19 13:33:02 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国移动

在上海的苏北人发表于 2021-01-19 13:29
什么时候放合适

放进去和

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在上海的苏北人

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楼主| 发表于 2021-1-19 13:37:06 来自手机 | 显示全部楼层来自：上海市移动

宝贝2253 发表于 2021-01-19 13:33
放进去和

这也是一个体力活啊！谢谢

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发表于 2021-1-19 13:39:40 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国移动

在上海的苏北人发表于 2021-01-19 13:37
这也是一个体力活啊！谢谢

可以找钟点工

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在上海的苏北人

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楼主| 发表于 2021-1-19 13:44:07 来自手机 | 显示全部楼层来自：上海市移动

宝贝2253 发表于 2021-01-19 13:39
可以找钟点工

休息一下，继续努力

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发表于 2021-1-19 13:46:39 来自手机 | 显示全部楼层来自：江苏省淮安市电信

北巷南兮发表于 2021-01-19 13:12
前腿肉，绞一遍，一斤肉泥最起码3两水，各种调味料自行斟酌，一个方向搅，一边搅，一边摔，这样的的肉圆更劲道。

专业

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采菊东篱下

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发表于 2021-1-19 13:50:28 来自手机 | 显示全部楼层来自：江苏省南京市移动

北巷南兮发表于 2021-01-19 13:12
前腿肉，绞一遍，一斤肉泥最起码3两水，各种调味料自行斟酌，一个方向搅，一边搅，一边摔，这样的的肉圆更劲道。

原来做肉圆要加水啊，学习了，每次都没有加

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