启淮的蟠桃，一个字“仙”！

草根故事 · 发表于 9 小时前

　　仲夏时节，风拂桃林，果香满园。上午7时，启淮水蜜桃采摘园里，六七个工人头戴遮阳帽，分散在郁郁葱葱的桃树间，指尖翻飞，将一只只包裹着黄纸袋的蟠桃轻轻摘下。剥开纸袋，圆润扁平的果实露出真容——果皮黄中晕染着绯红，空气中浮动着清甜的果香。

　　“今天是头茬蟠桃开采，看天气预报要下雨，得赶在变天前把成熟的果子都收下来。”采摘园负责人徐建抹了把额头的汗，笑着指向满载的果筐。他估算，从清晨到午前，首日采摘量将超过3000斤，且头批果实个头匀称饱满，“精品单果均重七两左右，品相好的黄里透红，专供超市。”据他介绍，整个蟠桃季产量预计在9000斤上下，后续采摘将视天气与果实成熟度陆续推进。

　　若将视角拉长，采摘园的“甜蜜接力”早在5月底便已开始。从最早露脸的油桃，到6月的水蜜桃、黄桃、白桃，再到如今“压轴”的蟠桃，不同品种的桃子次第成熟。眼下，林间最后一批白桃正积蓄糖分，将与蟠桃一同为今年的桃季画上句号。

　　采摘下来的蟠桃随即被运至基地分拣区，一场“选美大赛”紧锣密鼓上演。工人们依照品相将果实分级：精品果被贴上统一标识，穿上定制“外衣”，等待后续统一发往南京、上海等地的高端超市；而部分表皮带轻微瑕疵的果子，则归入零售渠道，让周边市民也能尝到这一口本地鲜甜。

　　“别看这纸袋裹得严实，可有大讲究。”徐建顺手剥开一个即将装筐的蟠桃解释道，套袋技术不仅能防虫鸟啄食，更让果实在微环境中均匀着色，“褪去‘外衣’那一刻的色泽，就是品质的‘通行证’。”

　　从晨光初照到日头渐高，桃林里的采收节奏始终未歇。装满鲜桃的塑料筐排成队列，工人们的分拣动作利落而有序——这头是抢收的紧迫，那头是丰产的踏实。作为我区特色农业的缩影，启淮采摘园的桃季不仅关乎首日3000余斤的数字，更折射出从种植到分级、从田间到商超的精细化路径，让每一颗桃子都在合适的定位中找到归属。

　　临近正午，徐建站在桃林边盘算着后续的采收安排，枝头的“红黄宝石”仍在绿叶间若隐若现，静待未来几日新一轮的采摘“号令”。

　　果园地址：洪泽区三河镇五里牌村启淮水蜜桃采摘园

　　采摘热线：18952376895

转载来源：洪泽发布