夜捕晨光至 鲜虾丰收归！

草根故事

　　凌晨1点，夜色静谧，位于东双沟镇的生态龙虾养殖基地连片塘口薄雾轻笼。水面之上，点点灯光错落闪烁，养殖户袁开杰和务工村民们准时奔赴塘口，开启了忙碌充实的捕捞作业——放笼、起网，动作麻利、有条不紊。

　　“今年小龙虾肉质紧实，地头收购价格也比较平稳。”塘口边，袁开杰弯腰提起满满一网笼龙虾，鲜活的小龙虾在网中肆意扑腾、活力十足，“看着满塘龙虾批量起捕，心里特别踏实安稳。”

　　2022年，袁开杰返乡创业，发展特色水产养殖，在东双沟镇草泽社区、朱坝街道袁集村和大刘村共承包150亩塘口，专注生态小龙虾养殖。如今正值集中捕捞期，基地日均可出鲜虾1000余斤，丰产态势喜人。

　　“我们塘口出产的都是优质青壳虾，壳薄透亮、肉质饱满、出肉率高。”袁开杰随手托起一只鲜活的小龙虾细致介绍，“眼下上市的龙虾规格稳定在5钱至一两二之间，品相出众，是市场上备受青睐的优质生鲜。”据袁开杰介绍，每亩塘口小龙虾产量可达450斤左右，7月中旬捕捞结束。

　　为最大限度保留新鲜度，基地采用塘口直采、现捕现销模式，省去所有中间流通环节。凌晨出水、清晨装车、午间上桌，极短的流通链路，让消费者在家门口就能吃到最新鲜、高性价比的本土生态小龙虾。

　　凌晨1点至清晨5点，是养殖基地最繁忙的时段，就近务工的村民分工明确、配合默契，有人涉水收笼起网，有人岸边称重装筐、有序装车。龙虾产业也带动了村民家门口就业增收，水草清理岗位日均收入200元，龙虾捕捞分拣岗位日均收入100元。“龙虾上市季，我天天过来收网、装虾，在家门口就能务工挣钱，不用外出奔波，既能照顾家庭，又能稳定增收。”一位手上动作不停、忙着分装龙虾的村民笑意满满地说道。

　　早上7点，一筐筐青亮饱满、活蹦乱跳的小龙虾全部完成装车，即将送往周边各大市场。袁开杰擦去额头汗水，望着连片波光粼粼的养殖塘口，满眼期许：“眼下正是龙虾捕捞最忙碌的时节，虽然每天起早贪黑很辛苦，但看着一筐筐鲜虾走出塘口、走向市场，所有付出都值得。”

转载来源：洪泽发布

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☆☆苏苏☆☆

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