中午枫镇大肉面一碗

大湖疏隐堂 · 发表于 2026-6-6 11:24:34

旧衣服回阿来 · 发表于 2026-6-6 12:10:31

看到这个焖肉面想起了1998年在南京新街口明瓦廊一家中式快餐店上班。当时正值夏天高温天气，苏州一帮厨师做苏式面条，我做中式快餐和小抄。每天早上七点半上班，就到苏州师傅汤桶里捞吊汤的老母鸡，把鸡腿吃了，再来一大碗面加两块焖肉，肥而不腻，入口即化，用的雪菜都是苏州买的。那时候是年轻真的能吃，也能干，从早晨八点开始干活到晚上九点，就中午吃饭时间，站在炉子旁边也不怕热，再也回不去了。

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大湖疏隐堂 · 发表于 2026-6-6 13:06:49

旧衣服回阿来发表于 2026-06-06 12:10
看到这个焖肉面想起了1998年在南京新街口明瓦廊一家中式快餐店上班。当时正值夏天高温天气，苏州一帮厨师做苏式面条，我做中式快餐和小抄。每天早上七点半上班，就到苏州师傅汤桶里捞吊汤的老母鸡，把鸡腿吃了，再来一大碗面加两块焖肉，肥而不腻，入口即化，用的雪菜都是苏州买的。那时候是年轻真的能吃，也能干，从早晨八点开始干活到晚上九点，就中午吃饭时间，站在炉子旁边也不怕热，再也回不去了。

一块肉引发的回忆

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青虫 · 发表于 2026-6-6 12:45:03

30年前西中市六宜楼焖肉面吃了2个多月一块肉都没浪费全留身上了十几年没超过90斤的的姑娘2个月长到120

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舒康推拿13327961816 · 发表于 2026-6-6 12:05:40

少吃荤的

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☆☆苏苏☆☆ · 发表于 2026-6-6 11:46:12

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大湖疏隐堂 · 发表于 2026-6-6 13:07:00

青虫发表于 2026-06-06 12:45
30年前西中市六宜楼焖肉面吃了2个多月  一块肉都没浪费  全留身上了  十几年没超过90斤的的姑娘2个月长到120

岁月如梭

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乐宸喜铺 · 发表于 2026-6-6 13:42:11

这个肉看着没食欲

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笑傲@江湖 · 发表于 2026-6-6 13:49:45

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旧衣服回阿来 · 发表于 2026-6-6 14:21:09

大湖疏隐堂发表于 2026-06-06 13:06
一块肉引发的回忆

那肉要是给舒康看到不让他吃，估计他要就地打滚，从老堆滾到朱坝

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旧衣服回阿来 · 发表于 2026-6-6 14:23:45

乐宸喜铺发表于 2026-06-06 13:42
这个肉看着没食欲

你一个二胡老头子懂什么啊！苏州焖肉面吃一回就忘不了。昆山奥灶面，苏州三虾面，面中爱马仕

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白马渔仔 · 发表于 2026-6-6 14:43:29

楼上两个有故事的人

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银珠闪烁 · 发表于 2026-6-6 21:44:02

大碗面约在18元

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银珠闪烁 · 发表于 2026-6-6 21:48:25

旧衣服回阿来发表于 2026-06-06 12:10
看到这个焖肉面想起了1998年在南京新街口明瓦廊一家中式快餐店上班。当时正值夏天高温天气，苏州一帮厨师做苏式面条，我做中式快餐和小抄。每天早上七点半上班，就到苏州师傅汤桶里捞吊汤的老母鸡，把鸡腿吃了，再来一大碗面加两块焖肉，肥而不腻，入口即化，用的雪菜都是苏州买的。那时候是年轻真的能吃，也能干，从早晨八点开始干活到晚上九点，就中午吃饭时间，站在炉子旁边也不怕热，再也回不去了。

可以回去，在洪泽重操旧业

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快乐的人生 · 发表于 2026-6-7 05:33:08

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