我到蒋坝去摆摊！

安于现状@k@ · 发表于昨天 09:40

刘苗苗

      人生总有许多不期而遇的缘分，我和蒋坝之间的故事，便是寻常日子里最动人的惊喜。
      2014年12月，我在洪泽步行街开启创业之路，经营南京鸭血粉丝汤。在洪泽父老乡亲的支持下，十二年来我的小店不仅在这片土地上扎下了根，还一步步发展壮大，日子也越过越踏实。
      十二年相伴，我早已把自己当成了洪泽人，这里的一草一木、一街一巷都让我心生眷恋，而我与蒋坝的缘分，也在岁月里越结越深。

      2024年3月，蒋坝螺蛳市集如期开市。抱着试一试、凑个热闹的轻松心态，我第一次来到蒋坝摆摊。不曾想，短短两天时间，营业额便突破万元。“我原想收获一缕春风，你却给了我整个春天”，古镇湖畔热气腾腾的烟火、络绎不绝的人潮，让我对这座水乡古镇多了满心的期待与牵挂。
      2025 年蒋坝螺蛳季，我因特殊情况遗憾错过，没能赴这场春日之约，这份念想便在心底悄悄藏了整整一年。
      2026年蒋坝螺蛳季又要开始了，我暗下决心，这一次绝不能再错过。为顺利入驻市集，3 月上旬我前往蒋坝镇人民政府，诚心申请摊位。接待我的工作人员耐心细致地讲解了今年的招商方案，全程公开公平、平等竞争。规范又暖心的服务，让我看到了争取入驻的希望。

      在他们的指导下，3 月 17 日我通过线上扫码完成报名，3月19日下午顺利缴纳摊位费，悬了许久的心终于稳稳落地。
      我坚信，今年的蒋坝螺蛳季一定会比往年更加红火。为此，我也准备拿出全部精力，严选优质新鲜食材，用心把控每一道工序、做好每一份产品，只为让每一位游客都能吃得舒心、吃得放心、吃得尽兴。
      我精心搭配品类：主打招牌鸭血粉丝汤，再配上老少皆宜的关东煮、烤肠、臭豆腐、凉皮、凉面。我既希望收获实实在在的收益，更想借此机会把南京鸭血粉丝汤的口碑传得更响，让更多游客记住这份地道风味。
      蒋坝螺蛳季启动当天，我凌晨四点就起床准备，四点半从洪泽出发赶往蒋坝。那天清晨大雾弥漫，我放慢车速，把安全放在第一位。这样的雾天，像极了我这十多年的创业路，看似曲折，却始终向着光亮前行。
      凌晨五点十分，我们平安抵达蒋坝，正式开启了这段忙碌又充实的摆摊之旅。

      市场总是充满惊喜，那两天的火爆远超预期。即便提前备足了货品，鸭血粉丝汤依然成为当之无愧的爆款，我和两位搭档忙得脚不沾地，两天卖出千余碗。虽然辛苦，心里却满是欢喜与感动。
      3月21日、22日，不仅让我收获了理想的经济效益，南京鸭血粉丝汤和我“刘苗苗”这个名字也被越来越多的人熟知。
      几位来自山东烟台的游客一家人，在摊位前点了五份鸭血粉丝汤，品尝过后，爷爷忍不住称赞：“这南京鸭血粉丝汤不仅实惠，味道更是格外鲜美！”
      有位年轻游客问我：“刘苗苗，你在洪泽的生意那么好，怎么还特意来蒋坝摆摊？”
      我发自内心地答道：“洪泽好，蒋坝也好，洪泽处处都好！我想借着蒋坝这个优质平台，好好展示自己的手艺，打响自己的品牌，让更多人爱上这碗鸭血粉丝汤，也让更多人感受到洪泽浓郁的烟火气息。”
      3月21日、22日这两天的经历，让我更加笃定：蒋坝是一片充满活力与机遇的创业宝地。一个想要长期留在蒋坝的念头，在心底悄悄生根。

3月26日，我通过公开拍卖竞标，成功拿下了蒋坝银杏广场为期两个月的一个摆摊经营权。
结识蒋坝是缘分，进驻蒋坝是机遇。如今我常常往返于洪泽与蒋坝之间，一路奔波，却满心热忱。有付出必有回报，我相信我的未来不是梦。愿洪泽蒸蒸日上，愿蒋坝烟火常旺，愿这一碗暖心的鸭血粉丝汤，香飘更远、温暖更多人。