蒋坝：一枚螺蛳，写就春日“留客经”！

草根故事 · 发表于昨天 13:14

3月21日，蒋坝螺蛳美食旅游季正式启幕。从清晨到日暮，从银杏广场到西河塘岸，歌声、笑声、喝彩声此起彼伏，烟火气与文艺范交织碰撞。一枚来自洪泽湖的鲜灵螺蛳，让远道而来的游人从“尝鲜一餐”变为“畅玩一日”，更让这座千年古镇在春日里实现了游客流量和消费增量的双重爆发。

日间妙趣以童心为钥，锁住全家时光

　　上午10时30分，银杏广场上，纸飞机乐队的旋律率先唤醒古镇。与往年相比，今年的蒋坝迎来了更多亲子家庭，欢声笑语成为春日市集最动人的背景乐。

　　市集主街，螺蛳当之无愧占据C位。辣炒、酱爆、蒜泥、清蒸……近十种口味轮番登场，蒋坝丰杏园酒店的摊位前人头攒动。酒店负责人翟玲忙得不亦乐乎：“今天准备了近10种口味的螺蛳，预售达3000至4000斤，食客往来不绝，热度远超预期。”

　　今年的蒋坝螺蛳市集，藏满了留住游客的巧思。老街之上，泡泡秀编织出梦幻光影，智能机器人、机器狗穿梭人群，与孩子们趣味互动；西游主题NPC、十二花神巡游队伍缓步街巷，随手一拍便是古风大片；非遗摊位前，古彩戏法轮番上演，引得孩童围聚围观，眼神里满是好奇与惊喜。

　　“原本计划半天逛完，没想到活动这么丰富。”淮安市区游客周雪美笑着说，本是冲着螺蛳而来，却被机器人表演、街巷巡游深深吸引，孩子玩足一下午仍意犹未尽。

　　从乐队演唱到互动魔术，从古彩戏法到科技体验，日间的银杏广场宛如一份量身打造的文旅“全家桶”，音乐、演艺、亲子、美食一应俱全。蒋坝留客第一招：牢牢抓住孩子的心，以童趣留住全家脚步。

夜色浪漫以潮味为媒，俘获青年心意

　　暮色降临，蒋坝的氛围悄然转换。傍晚6时，西河塘DJ台奏响动感旋律，白日的温婉闲适瞬间切换为活力派对模式，年轻游客闻声而来，随节奏尽情释放活力。

　　6时30分，蒋坝特色鱼灯巡游队伍从西河塘出发，缓步走向永安桥。灯火摇曳间，“西游凤凰飞天”光影秀腾空而起，地上鱼灯流转，天上凤凰翱翔，古今相映，美轮美奂。

　　7时10分，水上火壶表演者踏浪而行，于湖面划出灵动弧线；非遗打铁花匠人将千度铁水扬洒夜空，星火漫天、坠落湖面，璀璨夺目；压轴烟花次第绽放，将春日夜空装点得如梦似幻。

　　“没想到会有如此精彩的表演！”一位南京游客全程举着手机拍摄，难掩激动之情。日间非遗与夜间电音完美融合，古老技艺遇上现代潮流，让不少年轻人直呼：“这是独属于东方的浪漫”“。蒋坝留客第二招：以特色夜间经济，抓住年轻群体的心。

留客之道从一餐鲜味，到一日畅游

　　这场贯穿昼夜的文旅盛宴，是蒋坝镇精心谋划的产业融合之作。蒋坝镇党委副书记、镇长张开表示，今年螺蛳春日市集以洪泽湖螺蛳、鱼圆等特色湖鲜为核心，深度融合美食、文体、非遗、沉浸式体验等，为游客打造一场全方位的春日狂欢。如今，蒋坝已围绕螺蛳产业构建起一二三产深度融合的发展体系，依托生态养殖基地，打通繁育、养殖、餐饮、文旅全产业链条，让小螺蛳成为撬动古镇发展的大产业。

　　“民宿客房和餐厅早在数日前便全部订满。”水云涧民宿主理人吴红介绍，为迎接螺蛳美食旅游季，民宿新增伴手礼、茶社、中医义诊等贴心服务，全力让游客玩得舒心、住得安心。

　　数据见证热度：3月21日活动开幕当天，蒋坝接待游客超8.2万人次，螺蛳销量约24万斤。比数据更可喜的是，选择留宿古镇的游客持续增多，“一日游”正加速变为“过夜游”。

　　这个春天，蒋坝螺蛳美食旅游季将从3月持续至5月，以周末市集为载体，常态化推出小而精、特色化的文旅活动。千年古镇蒋坝，正用烟火与诗意，书写着一份动人的春日“留客经”。

- END-

——转自洪泽发布