烟火升腾幸福里 洪泽湖畔年味浓！

草根故事

        铁板炙烤的“滋滋”声、油炸食物的“噼啪”声与商户热情叫卖，已汇成一曲热闹的新春交响乐。循着香气走进夜市核心区，连绵的摊位与涌动的人群映入眼帘，熟悉的年味扑面而来。

        “老板，一份烤冷面，加根肠。”“好嘞，您稍等。”烤冷面摊前，摊主双手翻飞，金黄蛋液高温下迅速凝固，裹住劲道冷面，搭配洋葱与香菜，引得排队顾客频频踮脚张望。

        紧邻的炸串摊是年轻人的最爱，里脊肉、面筋、时令蔬菜琳琅满目。食物入锅，“滋啦”作响，出锅撒上辣椒面、孜然粉，成为心里最温暖的慰藉。市民张先生一手炸鸡、一手牵娃，笑着说：“平时工作比较忙，春节假期带家人出来逛吃，孩子很开心，这才是过年该有的样子，接地气、有人情味。”

        满街煎烤香气中，手工糖水铺、冰糖烤梨摊宛如一股清流。雪梨去核，填入冰糖红枣，炭火慢煨至晶莹剔透，一碗下肚，暖意升腾，解辣润肺。炸鸡、臭豆腐、关东煮、糖葫芦等数十种小吃汇聚一堂，用最质朴的烟火气，慰藉味蕾与乡愁。

        穿过美食区，夜市另一侧便是孩子们的欢乐主场。套圈摊位前围得水泄不通，大人小孩齐上阵，圆环落地便引来阵阵欢呼。充气城堡里，孩子们尽情攀爬跳跃；新开设的彩虹滑道、小型过山车格外吸睛，飞驰而下的欢叫声此起彼伏，奏响新春最动听的旋律。

        “平时工作忙，陪孩子时间少，这几天专门带他来，吃喝玩乐一站式，特别方便。”带儿子体验射击项目的刘先生说道。玩具枪瞄准靶心，孩子紧张攥拳，温馨的亲子时光格外动人。

        从传统美食到刺激游乐，从二人世界到三代同堂，“幸福里”夜市早已不只是满足口腹之欲的场所，更成为一座情感的桥梁。常客李女士感叹：“之前我就经常来，过年期间不仅美食品种更多，还增添了游乐设施，更热闹了。”

        在这里，每一缕炊烟诉说团圆喜悦，每一声欢笑传递对美好生活的向往。当人们带着满足的笑容离开时，这座小小的夜市，已然在他们的心中种下了关于年味、幸福的记忆。

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转载来源：洪泽发布

白马渔仔

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