冬游蒋坝！

草根故事 · 发表于 3 小时前

蒋坝是个去了还想去的地方，每隔一段时间去一趟蒋坝，成了我改不掉的习惯。
距离上次踏足蒋坝，已过了一个多月。念想一旦冒头，便如湖水波般层层漫开，再也按捺不住。几天前，我就做好准备，打算12月21日（周日）再去蒋坝。

      12月21日上午8:40，我在洪泽城区华润苏果的东侧站台挤上了601路公交车。本想找个座位坐下，却落了空。公交车不仅座位坐满了，连站的位置都十分拥挤。看来像我一样，喜欢蒋坝的人很多。
      公交车在平坦的公路上疾驰，路旁呈现出冬天特有的景致。天空蔚蓝，没有一丝白云，阳光毫无遮拦地洒向大地，给万物镀上了一层温柔的金边。树木纷纷向后退去，有褪去了所有叶子、枝干遒劲的白杨；有依旧绿叶满枝的樟树，在冬日里坚守着一抹生机；还有那黄绿相间的平畴农田，麦苗与残茬交织，藏着来年的希望。路边的水塘如一面镜子，清晰地倒映着周边的树木和蓝天，波光粼粼间，尽是乡野的宁静与安然。
      走进银杏广场，一排由多张长条桌拼起的画台映入眼帘。画台两侧全是人，一边是泼墨作画的美术家协会会员，笔锋起落间墨香四溢；另一侧是翘首以盼的观众，眼神里满是期待。人群中，我一眼便认出了许多熟悉的身影：中国好人裴安年、原洪泽区美术家协会主席金高坤等。

      画桌的南侧，一位穿红衣服的小女孩在母亲的陪伴下，一动不动地站在金高坤老师面前，她的小脑袋微微扬起，眼睛一眨不眨地盯着金老师提笔题款。金老师仿佛看出了孩子的心思，直接把这幅小兔子剪纸送给了她。一旁穿蓝色上衣的哥哥看到妹妹拿到这样活泼的小兔子剪纸，心里也痒痒起来，闹着喊着：“我也要！”金老师随即又拿出了一只小兔子剪纸，风格与之前的完全不同，颜色鲜艳，画面生动活泼。这幅剪纸的效果完全出乎小男孩的预料，他高兴得跳了起来。
      孩子高兴，孩子的父母更高兴。当金老师把两幅剪纸作品赠送给孩子时，在父母的引导下，两个孩子齐声呼喊：“谢谢爷爷！”这一刻，一股股暖流涌进了金老师的心里。
      画台的北侧，一位女画家面前围满了等待画作的观众。
      这位女画家完全沉浸在创作之中，仿佛她的世界里只有画。仔细看她，身材高挑，皮肤白皙，一头乌发垂在胸前。
      她正在创作的是一幅扇面牡丹，未落画笔心有形。笔似游龙，随心所欲，点点按按，走走停停，来来回回，花形渐渐丰满起来。墨色的浓淡晕染出画面的层次感，过渡得十分自然巧妙。这一切都是灵感的迸发，是经验的累积，更是内心自信和快乐的外现。

      待她题字落款时，我才知道这位画家叫方素梅。
      走进蒋坝老街，往日里静谧悠然的石板路，此刻正被一股热闹的烟火气彻底点燃。狭窄幽长的主干道上，30多张条桌沿街排开，这是正在筹备的饺子宴。四张大铁锅不停地冒着热气，锅灶里柴火噼里啪啦烧个不停。
      四张方桌旁，几位系着“蒋坝水云涧”蓝布围裙的大姐正忙得不亦乐乎。她们的手指仿佛有魔力一般，左手托着一张薄如蝉翼的面皮，右手夹起一团调好的馅料轻轻放在中间，指尖翻飞间，捏、折、扭几个动作一气呵成。眨眼工夫，一个个饱满的饺子便整齐地码在了竹匾上。路过的游客纷纷驻足，拿出手机记录着这娴熟的手艺，赞叹声此起彼伏，为老街又添了几分热闹。

      锅开了，沉在锅底的饺子全部浮了上来，在开水里白胖胖的身子挤作一团。“这么多饺子，看着就香！” 几位游客忍不住欢呼起来。工作人员早已备好大碗，手持长柄漏勺，熟练地将饺子捞起，再细心地分送到沿街的每张条桌上。
      我咬上一口，鲜美的汤汁瞬间在口腔里炸开，韭菜的清香、肉馅的醇厚，还有面皮的筋道，交织在一起，让人回味无穷。
      我慢慢享受着人间烟火，耳边是此起彼伏的欢声笑语，眼前是一张张温暖的笑脸。有祖孙三代围坐在一起，有三五好友碰杯畅谈，还有素不相识的陌生人，像一家人一样和睦。这一刻，没有陌生的隔阂，没有距离的疏远，大家因冬至而相聚，因饺子而结缘。这份温暖的氛围，让人忘却了冬日的寒冷，也忘却了生活的琐碎。
      一位80多岁的奶奶说：“饺子蛮有味的，越吃越想吃。”另一位奶奶说：“蒋坝镇现在搞得真不错，老百姓得到了实惠。”“要是再来一杯热奶茶，那可就完美了！” 一位年轻女游客的话刚说完，便引得众人哄堂大笑。这时，一个小朋友跳起来，大声喊道：“冬至吃饺子，考试一百分！” 稚嫩的童声在老街回荡，温暖的气息在这一刻达到了顶峰。

蒋坝的院子是蒋坝品质生活的生动写照。近些年，各种各样风格的院子如雨后春笋般涌现。不知道哪个最好，我索性从老街的北端起点，准备逐个欣赏。
在集镇北端的洪泽湖大堤上，一块牌子吸引了我：“全国甲级民宿朱迅采访吴奇隆打卡——云沧海民宿”。没有华丽的辞藻，只以几重硬核标签，便将民宿的底气与自豪娓娓道来。路过的游客看到这个牌子，想必会记在心里。

      云沧海民宿与众不同，精妙之处在于用最常见的朴素乡土建材，勾勒出不一般的诗意与野趣。
      一堵由红砖、青砖砌着的墙立在云沧海民宿的后面，看似一堵墙，又似一座堡。在这里，你既能看到蒋坝地方建筑的普遍特色，又能看到万里长城的影子。老人们常说的 “前有照，背有靠”，在这堵墙上得到了最好的诠释，藏着主人对生活的踏实期许。
      走过这堵墙，迎接我们的是一个格状扇形的小菜地。我数了一下，总共有二十七八个格子。种植的蔬菜有菊花心、莴苣、大蒜、香菜、生菜…… 特别是菊花心肆意生长，呈现出旺盛的生命力，那绿色仿佛是由内而外流淌出来的，在太阳照射下闪闪发光。我立刻想到了菊花心烧鸭子、烧咸肉、咸肉菜饭，这些都是地道的美味，光是想想，便让人垂涎欲滴。
      云沧海的美，无孔不入，就连一条窄巷，也藏着耐人寻味的浪漫。民宿南侧有一条宽不足两米的巷道。墙上的手写留言，将爱情这个永恒的主题，演绎得温柔又动人：“昔我往矣，杨柳依依。花开四季，想的是你。”“我在小巷等……
      丁香一样的姑娘。” 字里行间的青涩与深情，让这条小巷成了情侣们驻足留影的打卡地。

      在老街北侧，一户民宅的院落里，一棵雪松猝然闯入视野。这是一棵近 30 米高的雪松，亭亭如盖的枝丫向四周舒展，在低矮的青瓦民居间傲然挺立，活脱脱一副 “鹤立鸡群” 的姿态。
      73岁的主人汪先生告诉我，这是1978年一个朋友送给他家的一个松树盆景。谁知树长大了，花盆盛不下，又换了大水缸。可这松苗像揣着一股倔劲，两年光景又把水缸撑得满满当当，实在没了办法，才在院子前的花池里给它安了家。
      自那以后，这棵雪松便如同被解开了束缚的少年，铆足了劲向上蹿。前些年，曾有人慕名而来，开出 12000 元的价格想要买下，却终因树身太过高大，无法顺利运出老街而作罢。
      根深叶茂，家业兴旺。谈到子女时，汪先生满脸自豪，语气也愈发轻快。女儿现在是南京邮电大学计算机学院副主任、副教授；19岁的孙子，今年考取了浙江大学竺可桢学院。
      汪先生好像悟到了树与家业的关联，他说：“我要好好养护它，把它当作传家宝，一代一代传下去。” 这棵见证了汪家半世风雨的雪松，也将继续在老街的晨光暮霭中，守护着这户人家的岁岁年年。

当最后一缕阳光消失在地平线，蒋坝的冬夜来临。但那些美好的回忆，却永远留在了我的心中，成为我冬日里最亮的光。