御码头畔的非遗交响——2025淮安大运河城市非遗市集散记！

走向春天

        因为家乡洪泽五位省、市、区非遗传承人组团参加9月 28日至30日在清江浦御码头举办的“淮安大运河城市非遗市集”，我便有了跟踪采访的念头，这样既能见证家乡非遗走出洪泽的风采，又能深入感受大运河畔非遗文化的交融碰撞，这样的机会实在难得。9月29日下午我在百度地图导航下，驱车前往清江浦御码头。
        作为土生土长的淮安人，我虽常穿梭于这座城市的大街小巷，可 “清江浦御码头” 这个名字我却从未听过，更别提亲身到访，这份陌生感让期待中又多了几分好奇。

        车子逐渐靠近目的地，路边的景致也从现代楼宇慢慢过渡到古色古香的街巷。停好车步行前往，刚拐过一个街角，里运河的身影便映入眼帘。里运河在此打了一个近九十度的弯向东南方向流去，河道在此也一分为二，北边的支流潺潺向东，流淌约一公里后，又温柔地汇入主航道，形成了 “分而复合” 的独特水系，让人忍不住驻足多看几眼。
        走在这条支流北岸，映入眼帘的是一片错落有致的古建筑群，有御碑亭、古清真寺、御码头纪念馆等，不用说这里曾藏着无数过往故事。
        沿河边的街道不宽，青石板路被岁月磨得有些光滑，而淮安大运河城市非遗市集就热热闹闹地 “铺” 在这条街上。上百个非遗摊点一个连着一个，从街头排到了街尾。有蒋坝酸汤鱼圆、微缩农具、李迎春铜炉、淮安茶馓、码头羊肉汤、涟水布艺、博里刺绣、清江浦线编、钦工肉圆、盱眙龙虾等，还有外市的，如连云港贝雕、黄桥烧饼、常州大麻糕等。
        琳琅满目的非遗产品让人目不暇接，我攥了攥手中的采访本，决定先不急着采访，而是放慢脚步把整条市集逛一遍，把那些让我眼前一亮、心生好奇的摊位一一记在心上，等摸清了市集的脉络，再逐个与传承人交流，好好挖掘这些非遗背后的故事。

        出于对家乡的亲切感，我第一站来到了蒋坝酸汤鱼圆摊位前，只见江苏省非遗传承人杨富春忙个不停。
        杨富春师傅是土生土长的蒋坝人，从事鱼圆制作45年了，积累了丰富经验，培养的徒弟有60多人，分布在省内外，他成为蒋坝对外交流的一块“金色招牌”。
        他曾连续多年参加这样的展出。今天他的摊位不大，整齐地堆放着他最拿手的产品：鱼圆、鱼饼，油炸毛刀鱼。特别是现炸的油炸毛刀鱼颜色金黄，鲜香四溢，隔着好几米都能勾着人往这儿走。
        没有任何的吆喝，多数是慕名而至，购买、扫码的顾客络绎不绝。
        杨师傅很灵活，他对顾客说：“货好不好，尝了再说，买不买没关系。”说完他便向顾客递上刚炸的毛刀鱼，用塑料小碗盛上刚刚煮好的鱼圆，在他的心中蒋坝美食落在顾客心中的印象比他赚钱还重要。
        正说着，队伍里一位穿浅蓝裙子的年轻女士突然眼睛一亮，声音都拔高了些：“我在蒋坝尝过您做的鱼圆，那次带了许多份回家也不够分的，没想到今天在这儿遇到了您。”他们俩距离一下子拉近了，女士当场买了三份鱼圆，三份油炸毛刀鱼。

        在非遗市集的东部，我遇到了洪泽叶雕艺人周永法。虽以叶雕闻名，但周永法的创作范围很广，展台上陈列的作品品类丰富，包括景泰蓝工艺制品、五帆船、蛋雕、剪纸、木雕以及叶雕等。每一件都透着股于细微处见功夫的精致，让人忍不住感叹：高手在民间。
        周永法，59岁，洪泽区高良涧街道越城村十八组人。他从小受家庭影响，常常动手做些简单的形态逼真的枪、刀木质玩具。22岁学习木工技术，后又拜师学木雕。
        随着岁月和技术的沉淀，他体会到艺术都是相通的，开始大胆进行尝试，从而将创作的内容扩展到蛋雕、叶雕等，作品累计1200多件，先后获得 2014年淮安市民间工艺大赛金奖、2020年获得大美淮安工艺美术二等奖、洪泽区非遗技艺传承人 等奖项和称号，成了洪泽当地小有名气的 “多面手匠人”。
        在他的摊位上一只蛋雕引起了我的注意。一只普通的鸡蛋成为他自由创作的天地。作品诠释了他对“幸福”的理解：幸福离不开根基（土）与财富（钱），而福气则意味着丰衣足食（衣、田）和家庭美满（家），而所有的幸福都是双手托举起来的。
        周永法说：“这幅作品动手并不难，难在主题的构思上，力求既有艺术性，更有思想性，前后花了十多天时间，终于完成了这幅作品。”

        徜徉非遗市集之间，耳畔忽传来《荷塘月色》古筝声，乐声清新、流畅、醉人，我的脚步竟不由自主地朝乐声方向寻去。
        抬眼望去，一位女子头戴簪花，身着一袭飘逸汉服，面容覆着薄纱，虽然看不清全貌，但引发了人们的想象，想有多美就有多美。一架典雅的古筝立于她身前。只见她指尖轻拢慢捻，在筝弦上灵活游走，流淌出的乐声如汩汩清泉，缓缓淌进人心间。
        悠扬的旋律引来了不少游客驻足，人群中，一个两三岁的小女孩摇摇晃晃地走到古筝旁，伸出胖乎乎的小手，学着女子的模样在弦上轻轻拨弄，模样格外可爱。
        一曲终了，我仍觉意犹未尽，便上前轻声提议能否再弹一遍，她欣然而允。这份被音乐包裹的愉悦，并非是金钱等其它事物所能代替的。
好奇她的来历，抬头时才发现她旁边的招牌“朗艺琴行”，原来这动人的琴声正源自这家培训机构。

        夜幕降临，御码头的灯笼次第亮起，倒映在里运河面上，与千年运河相映成趣。非遗市集不仅是一场文化展销会，更是一次跨越时空的对话，让千年运河文化与现代生活美学在这座运河之都激情碰撞，绽放出绚丽的光彩。

（韩夕玉）

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未见行

代代相传，生生不息。