“乡土创客”卢小妹：邀你共筑“有故事的鸡蛋”产业圈！

草根故事

        2025年，共青团江苏省委启动实施“乡村合伙人”计划，围绕农业种养殖、农产品加工贸易、农业社会化服务、农业文旅等领域，通过合伙人招募、分类精准培训、科技结对赋能、金融资金助力、市场销售拓展、产品品牌打造等举措，在全省培育100名“懂乡村、会经营、善管理”的乡村青年职业经理人（乡村CEO）队伍。

       本期乡村合伙人是洪泽“卢小妹”，她的合伙人招募需求：

       1.有乡村创业热情，愿意共同探索“农业产业融合+品牌共建”的青年团队；

       2.高端草鸡蛋/老母鸡等农产品定制化礼品、渠道团购、电商销售合作；

       3.鸡汤等预制菜品联合开发、社区门店运营、食品加工资源合作；

       4.线下市集、餐饮联名、新媒体传播、品牌设计等共创合作。

       联系人：卢女士        联系电话：19952301026

       卢文怡，一位走出国门又选择走回土地的年轻女性，曾穿行于东京地铁、巴黎左岸，也曾在农贸市场的小摊前，为一颗鸡蛋反复讲述它的来历。卢文怡说：“我的留学，不是为了逃离土地，而是为了更好地回来。”

        卢文怡学成归国后，怀着对家乡味道的眷恋和对父母事业的传承决心，毅然放弃城市工作，回乡创业，接手了母亲的“卢小妹”农场。“我希望鸡蛋不仅能吃出味道，也能说出身份。”卢文怡把留学时学到的品牌方法论与农场实践结合起来：从源头建立分级销售系统，推出“小时候的味道”“泥土香气”“母亲的味道”等鸡蛋叙事语言；注册“卢小妹”商标，设计具有温度感的包装；将“现杀鸡、12小时农场新鲜蛋+故事讲述”搬进南京社区农贸市场，让8㎡的小摊成为高客单价鸡蛋的试验田。

        卢文怡开拓了新的销售渠道，把草鸡蛋和洪泽湖老母鸡送入淮扬菜博物馆、曙光国际大酒店、金陵饭店、中山陵琵琶语湖畔绿色有机餐厅等城市主要餐饮场所。2024年，卢文怡在上海农业展上售出1500斤鸡蛋和500只老母鸡，拿下多个订单，远销长三角。为了进一步拓展农产品的价值链条，卢文怡再度发起“二次创业”：开设鸡汤品牌“卢小妹鲜炖鸡汤馆”，将“剩余价值”转为社区食补新消费。从一锅鸡汤开始，卢文怡让原本只是作为基础原料的农产品，摇身一变成为家庭餐桌的日常主角。

       卢文怡坚信：“农业不是落后的代名词，而是未被激活的中国美学和生活方式。”如今，“卢小妹”品牌已获得多方认可，入选“淮味千年”、“味泽天下”等区域公用品牌，成为苏北稀有的标准化散养鸡代表。卢文怡尝试将农业与文化、美学、体验相融合——做研学、开直播、进社群，打造以“品牌+信任+可见”为底层逻辑的新农业叙事。

       卢文怡的愿景是打造一个人人都能参与，也能照着做的乡村品牌生态。让愿意留下的人，看见希望；愿意回来的人，也有路走。卢文怡希望有一天，人们谈起乡村，不只是田野和乡愁，还有好产品和好生活。

扎根乡土，合伙未来，

乡村合伙人，等您加入！

转载来源：青春洪泽

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