|
|
在时光的长河中，总有一些身影，以非凡的坚持和热爱，书写着属于自己的传奇。74 岁的李步良，便是这样一位令人敬佩的普通人物。他用 25 年的骑行岁月，演绎着麦芽糖的 “甜蜜长征”。让那一抹甜蜜的味道，在大街小巷中弥漫，在人们的心中扎根。
李步良，黄集街道花河村人。回溯至 2000 年，他当时担任黄集街道花河村村民小组长。由于工资很低，无法维持家庭的生计，于是就萌生了经营第三产业的想法。他想到了比自己小 6 岁卖麦芽糖的同村村民罗师傅。俗话说：“借财不借路”，他不知罗师傅是否肯传授。出乎意料的是，当他鼓起勇气提出请求，罗师傅毫不犹豫地一口答应。仅仅十多天，李步良便掌握了这门手艺。
时至今日，每当李步良回忆起这段学艺经历，心中便会涌起对罗师傅的敬意。他深知，罗师傅毫无保留的传授，不仅仅是改变了他个人的生活轨迹，更是在他心中种下了善良与传承的种子。这份恩情，他铭记于心，永志难忘。
制作麦芽糖的过程，繁琐而又充满乐趣。麦芽、米是这场甜蜜魔法的主角。他将麦芽、米放入草锅中熬制。熬制麦芽糖最关键的技术是火候的把控。火大了糖液会不受控制地漫出锅沿；火小了，又难以熬出那恰到好处的香甜与浓稠，每一块麦芽糖都凝聚着老人的心血与期待。
从每年的“国庆节”到次年的“五一国际劳动节”，这是麦芽糖的售卖季节。李步良骑着那辆老旧却无比熟悉的自行车，后座驮着装满麦芽糖的木箱四处售卖。几乎每天都要骑上三五十公里。在景区、学校、城区的大街小巷等，总能看到他奔波的身影。小锣声清脆悦耳，那是甜蜜的呼唤。节假日时，好的也能卖个二三百元，平时只能卖到一百多元。在他的顾客群中，既有被这传统美味勾起好奇的新面孔，也不乏时常光顾认准这一口甜蜜的老主顾。许多顾客对李步良熟稔有加，可他却常常叫不上对方姓名。
特别是交易过程中，顾客们似乎很少关心麦芽糖的份量。可李步良始终坚守着自己的原则，凭良心做生意，绝不短斤少两。他每次切糖，宁可自己少赚一点，也绝不亏待顾客分毫。每一次交易都是他对诚信的坚守，对顾客的尊重。在这日复一日的售卖中，李步良用他的麦芽糖，不仅传递着甜蜜滋味，更唤起无数人记忆深处旧时的温暖回忆，一步一个脚印，持续续写着属于他的 “甜蜜长征” 故事。
在卖麦芽糖的日子里，这份事业悄然改变了李步良的命运，意外地馈赠给他珍贵的健康。麦芽糖带来的收入，虽说无法完全包揽家庭的所有开支，却成为家庭收入的重要支柱。靠着这份甜蜜营生，他含辛茹苦助力两个女儿顺利完成学业，如今，这份支持的力量又延续到孙子、孙女身上，为他们的求学之路添砖加瓦。
在售卖麦芽糖之前，李步良老人身患风湿性关节炎、颈椎病。颈椎病严重的时候，不注意就会跌跟头。生活的不便和疼痛的困扰，让他苦不堪言。随着麦芽糖生意的起步，李步良开始了日复一日的骑行售卖之旅，那原本孱弱的身体竟在不知不觉中有了奇妙的变化。骑行如同一种神奇的药剂，慢慢疏通着他身体的脉络。日子一天天过去，风湿性关节炎的疼痛逐渐减轻，颈椎病带来的眩晕也不再频繁发作。到如今，曾经那些让他痛不欲生的病症竟已彻底消失不见，他整个人焕发出别样的活力。
如今，卖麦芽糖现在变成了老人生活中不可分割的一部分，只要骑上自行车卖麦芽糖，浑身充满开心与快乐，所有的烦恼都烟消云散。谈到今后的打算时，老人说：“只要身体允许，我一直想把麦芽糖卖下去。这不仅仅是我的一份营生，更是我快乐和健康的希望和动力。”
图文：韩夕玉 |
|
[复制链接]
苏公网安备 32082902000121号
《 雨 夜 》
《求知》组照六张
《欢乐龙虾宴》
《味蕾盛宴》
《红彤醇厚》
今天是父亲节 《
发表于 2025-3-21 08:31:20
