萝卜圆

红铃铛

雨过天晴5JD 发表于 2024-11-01 18:57
能分享一下怎么做的吗？

萝卜切丝以后用糖杀水，一定要用糖哦，杀好水以后挤干水分后稍微剁碎，其实也不用剁碎，看个人口感吧，然后加盐和五香粉，鸡蛋，香油，生粉先搅拌均匀，最后放一碗面粉，再次搅拌均匀，热锅后到菜籽油，一定要中火油炸，千万不要大火。炸定型后捞出。想吃的时候复炸一遍就可以了，复炸也得是小火哦。

来自安卓APP客户端

红铃铛

欢欢喜喜过余生 发表于 2024-11-01 20:18
我每次都会炸成黑旮瘩，咬不动

萝卜切丝以后用糖杀水，一定要用糖哦，杀好水以后挤干水分后稍微剁碎，其实也不用剁碎，看个人口感吧，然后加盐和五香粉，鸡蛋，香油，生粉先搅拌均匀，最后放一碗面粉，再次搅拌均匀，热锅后到菜籽油，一定要中火油炸，千万不要大火。炸定型后捞出。想吃的时候复炸一遍就可以了，复炸也得是小火哦。

来自安卓APP客户端

果乐冰

来自安卓APP客户端

雨过天晴5JD

红铃铛 发表于 2024-11-02 00:34
萝卜切丝以后用糖杀水，一定要用糖哦，杀好水以后挤干水分后稍微剁碎，其实也不用剁碎，看个人口感吧，然后加盐和五香粉，鸡蛋，香油，生粉先搅拌均匀，最后放一碗面粉，再次搅拌均匀，热锅后到菜籽油，一定要中火油炸，千万不要大火。炸定型后捞出。想吃的时候复炸一遍就可以了，复炸也得是小火哦。

谢谢

来自安卓APP客户端

快乐的人生

来自安卓APP客户端

青丝高挽

喜欢

来自苹果APP客户端

青丝高挽

来自苹果APP客户端