今天中午吃的周大厨

小饕餮 · 发表于 2024-9-22 19:15:39

今天要去淮安办事，朋友说喊吃周大厨，提前两天我就看好了想吃的菜，嘿嘿，基本上都给我点上了。

擂椒皮蛋，在我心目中是属于“未见其人先闻其声的那种”，早就听说过这道菜，却是第一次尝试。
服务员问“擂不擂？”
“擂”，我和朋友异口同声的说道。
不过这个擂过之后的卖相属实不咋地，我自然是大胆尝了一下，还不错，挺好吃的。老婆很犹豫，一脸嫌弃的表情，看着就不敢吃，在我们的怂恿下，小夹了一筷子，果然也是可以接受的。
糖醋里脊被我儿子给包圆了，其他貌似也没多少他能吃的菜，他的叔叔给他撕了个大鸡腿放到他的碗里，结果他一点尝试的欲望都没有，一直说“我不要我不要”。那，这，不便宜我了么，哈哈哈哈，开心。鸡腿的皮薄薄脆脆的，里面的肉也算是鲜嫩多汁，哎，真香，没想到有两个小朋友的局，我也能混上吃鸡腿。
小炒黄牛肉，嗯，很辣很下饭。
干锅花菜，一般般，没有亮点。
小炒猪肝，满满一碗，也是辣辣的，盖住了猪肝的味道，也很下饭，不过忘记拍了。
辣椒炒肉是他们家的招牌，味道确实还可以，朋友特别爱吃，连干三碗米饭，我不喜欢白木耳在里面的口感，改天想自己做一遍。

其实来这一家店，最惊艳的并不是辣椒炒肉，是菜单里没有提到的东北五常大米，他们家的米饭是免费的。我老婆这种平时不吃米饭的女人，呵！女人！吃完第一个半碗之后，居然让我帮她添一整碗米饭。我也在这些辣辣的菜里面迷失了自我，不知不觉就吃了3碗，一直到现在写完文章肚子还撑着，明早上秤又完蛋了。

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