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楼主: 红铃铛

[好厨艺] 二宝的最爱

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大三

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发表于 2024-9-3 19:16:46 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 北京市 移动
这谁不爱呢

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研究生

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发表于 2024-9-3 22:03:36 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 江苏省淮安市 移动

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 楼主| 发表于 2024-9-3 22:44:16 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 江苏省淮安市 电信
searainbow 发表于 2024-09-03 16:55
你每次的卤水是倒了还是留着的?我每次卤过倒了觉得可惜,又没地方放,然后等长毛了再倒

卤水留着啊,但是要把里面所有的料挑出来然后倒入黄酒保存,放冰箱冻,下次在卤的时候就事先划开就好

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 楼主| 发表于 2024-9-3 22:44:42 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 江苏省淮安市 电信

哈哈哈难道我们曾经是假人啊

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 楼主| 发表于 2024-9-3 22:45:01 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 江苏省淮安市 电信
白马渔仔 发表于 2024-09-03 16:11
我虽然减肥,碰到这个都要啃一个

其实也没啥肉都是骨头

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 楼主| 发表于 2024-9-3 22:45:37 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 江苏省淮安市 电信

炒好糖色就可以了,不要放酱油,会黑

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发表于 2024-9-4 09:23:51 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 江苏省苏州市 电信
红铃铛 发表于 2024-09-03 22:44
卤水留着啊,但是要把里面所有的料挑出来然后倒入黄酒保存,放冰箱冻,下次在卤的时候就事先划开就好

,我家冰箱小,每次倒了心疼

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湖边的空气真好 发表于 2024-9-3 13:31
少年时,骑车从洪泽回家,第一件事买个猪爪,边骑车,边啃啃,那时候一个猪爪几块钱,现在一个猪爪几十块钱 ...

那个时候工资300一月 现在3000   所以没毛病

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发表于 2024-9-8 06:07:55 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 江苏省淮安市 联通
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