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发表于 2024-8-22 14:23:35
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烟台的肉丝炒海蜇或香菜梗炒海蜇,青岛的温拌八带或蛤蜊炒大肠,招远的海参夹羊肉丸,龙口的扇贝丸子,威海的炒海葵,日照的乌鱼蛋汤,济南的奶汤蒲菜,泰安三美栗子花小炸鱼,曲阜炒豆芽粥泡羊肉,枣庄辣子鸡,菏泽肚包脑肚包肉黄安驴肉,济宁的内河鱼(做法太多)麻鸭小咸菜葡萄鸡丁铁锅饼子,聊城的古城烧鸡肉呱嗒豆腐脑八大碗,德州的血肠汤等等,数不过来,有疏漏的,请包涵,总之,山东的菜包罗万象。另外,山东菜不是什么三乎乎,甜菜很多,比如喜事,什么干炸丸子琉璃肉拔丝山药糖酥鱼等,讲究菜过五味,即至少五种味道,不说了太累了,都馋了 |
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