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楼主: 红铃铛

[好厨艺] 水煮肉片

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 楼主| 发表于 2024-3-4 18:40:00 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 江苏省淮安市 电信
心想事成888 发表于 2024-03-04 18:05
美女麻烦上一下教程呗,虽然网上能找到,但是就想跟你学做菜,谢谢啦

肉片,用啤酒,不是料酒。生抽,鸡蛋清,生粉,香油腌制一下。生姜葱蒜,豆瓣酱,粉末辣椒,泡椒翻炒,加入温水,放蚝油,味极鲜,白胡椒,糖,盐,蒸鱼豉油,水开后把喜欢的蔬菜烫漏勺捞起装盘。然后把腌制好的肉片依次放入锅里,烫变色就行,依然漏勺捞起铺在烫好的蔬菜上。把锅里的汤汁加盐和味精倒入盘里。撒上芝麻,蒜蓉,辣椒粉,用热油浇透就行啦,可以开饭啦

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 楼主| 发表于 2024-3-4 18:41:38 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 江苏省淮安市 电信
心想事成888 发表于 2024-03-04 18:05
美女麻烦上一下教程呗,虽然网上能找到,但是就想跟你学做菜,谢谢啦

喜欢吃麻可以放点花椒,根据自己口味来做

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大三

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发表于 2024-3-4 19:05:55 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 江苏省 电信
我是白案,下辈子一定找个红案老婆,红案白案生活过的有滋有味





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 楼主| 发表于 2024-3-4 19:46:32 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 江苏省淮安市 电信
湖边的空气真好 发表于 2024-03-04 19:05
我是白案,下辈子一定找个红案老婆,红案白案生活过的有滋有味

你会的我都不会

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博士

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发表于 2024-3-4 20:00:59 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 江苏省淮安市淮阴区 电信

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大二

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发表于 2024-3-5 08:49:13 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 江苏省南京市 移动数据上网公共出口
你好厉害呀!这个手艺堪称大厨
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