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洪泽论坛»论坛 › 同城生活 › 美食广场 › 第一次卤牛肉

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[美食秀] 第一次卤牛肉

重回清江浦

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发表于 2023-11-26 16:28:11 | 显示全部楼层 |阅读模式来自：江苏省南京市电信

没想到缩水那么厉害，卤完缩了最少40%，光牛腱子肉成本就是130，就卤出六盒，综合卤完成本（水电卤料肉）每斤要65左右。

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发表于 2023-11-26 16:53:32 来自手机 | 显示全部楼层来自：江苏省电信(全省通用)

一斤能省二十块

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发表于 2023-11-26 16:55:22 来自手机 | 显示全部楼层来自：江苏省淮安市楚州区电信

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洪泽湖东门

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发表于 2023-11-26 17:04:57 来自手机 | 显示全部楼层来自：天津市电信

所以熟牛肉那么贵，还是有道理的，除了假牛肉

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舒康推拿13327961816

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发表于 2023-11-26 17:16:56 来自手机 | 显示全部楼层来自：江苏省淮安市淮阴区电信

夸你一下

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发表于 2023-11-26 17:19:40 来自手机 | 显示全部楼层来自：江苏省淮安市移动

130买了几斤？

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发表于 2023-11-26 17:31:20 来自手机 | 显示全部楼层来自：江苏省苏州市电信

没七到差评

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重回清江浦

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楼主| 发表于 2023-11-26 17:52:27 来自手机 | 显示全部楼层来自：江苏省淮安市楚州区电信

香榭de落叶发表于 2023-11-26 17:19
130买了几斤？

冻的牛腱子肉四斤，实际解完冻三斤半左右，有半斤多血水

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发表于 2023-11-26 18:26:19 来自手机 | 显示全部楼层来自：江苏省南京市江苏省广电有线信息网络股份有限公司

下酒菜有了，就是费酒

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又见格桑花

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发表于 2023-11-26 19:05:26 来自手机 | 显示全部楼层来自：江苏省淮安市电信

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发表于 2023-11-26 19:13:04 来自手机 | 显示全部楼层来自：江苏省淮安市移动

自己卤的吃的放心

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发表于 2023-11-26 19:14:01 来自手机 | 显示全部楼层来自：江苏省淮安市移动

重回清江浦发表于 2023-11-26 17:52
冻的牛腱子肉四斤，实际解完冻三斤半左右，有半斤多血水

然后三斤半最后只出来两斤

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