青椒擂皮蛋

艾美饰家兰子 · 发表于 2023-4-22 19:17:57

红铃铛发表于 2023-04-22 18:36
来我家紧吃

给个教程，我也试试

北方的老狼 · 发表于 2023-4-22 20:13:02

红铃铛发表于 2023-04-22 18:36
穷老板，请不起保洁的

知道了，下次再走东一街，一定和你打招呼

红铃铛 · 发表于 2023-4-22 20:23:41

艾美饰家兰子发表于 2023-04-22 19:17
给个教程，我也试试

五花肉洗干净放锅里煮二十分钟左右，然后捞出，用老抽给猪皮上个酱油色。晾干水分后切成你想要的样子。锅里放冰糖，肉放锅里炒一下，耗油，鸡精，生抽，老抽，黄豆酱，鱼露（可放可不放按你自己口味）葱姜一丢丢腐乳。炒香后放入砂锅，到上黄酒和温水，大火烧开开改小火慢炖，一直到汤汁浓稠既口。无需放盐了。

红铃铛 · 发表于 2023-4-22 20:29:12

北方的老狼发表于 2023-04-22 20:13
知道了，下次再走东一街，一定和你打招呼

可以进来喝一杯

北方的老狼 · 发表于 2023-4-22 21:01:06

红铃铛发表于 2023-04-22 20:29
可以进来喝一杯

关键怕你太热情招待

红铃铛 · 发表于 2023-4-22 23:25:26

北方的老狼发表于 2023-04-22 21:01
关键怕你太热情招待

哎呦喂，来嘛哈哈哈哈

錵啝尙 · 发表于 2023-4-26 09:25:46

马到你噶

洪泽人才热线 · 发表于 2023-4-26 09:58:01

皮蛋青椒贼好吃了

[好厨艺] 青椒擂皮蛋