小沙牛肉面

小饕餮 · 发表于 2022-11-20 10:17:05

   之前路过看到过，前天说改天去尝尝，昨晚就去了。
   进了大堂，看一眼挂墙上的菜单，摸了摸口袋里仅剩的20块钱，不由得攥紧了些。老板娘问吃点啥，犹豫了片刻，一碗小份牛肉面。靠门口的那张桌子没有人，旁边那桌人吃着火锅喝着酒，我独自一人坐在角落，掏出手机悠悠然等着。
   桌上有一瓶小康牛肉酱，还有一瓶辣椒油。我看了看别的桌上都没有小康牛肉酱，难道是舒康吃面的时候落这儿了？想了又想，终于是忍住了把小康牛肉酱拌进去的想法。于是我把手伸向了另一瓶辣油，这种辣油很少见，已经凝固了，一般也就是在羊肉馆会见到羊油辣油，牛油辣油在面馆倒是见得不多。
   坐我后面那一家子，点了一锅牛肉锅，刚端上来的时候，女人小孩嘟囔着，抱怨着，可能是卖相不好看，可能是嫌弃小馆子了。男人说了我很认同的话，没吃之前你不要说这么多，吃了再说。
   不一小会，面上来了。清汤面，小葱和香菜碎碎的点缀着，上面铺着一勺黑乎乎的卤牛肉，我怕心里没点数，把摊开了数了数，便排出十几片的样子。我小心的夹起一块，放入嘴中细品，牛肉有点干，八角的味道尤为突出。面条的口感我倒是很喜欢，清爽，干净，利落。
   人很快就坐满，来了两位小情侣站在我的桌旁边等座位。女生一直在给男生安利，对男生说，这家牛肉面是我吃过最好吃的。我听后不露声色的心中轻蔑一笑，就你那一百斤出头的体重，吃过多少好吃的。
   吃完面条来口热汤，浑身暖乎乎的，夜晚的冷意也去除了不少。牛肉锅下次打算尝尝，至于好不好吃，吃了再说。

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