肥牛钵钵鸡

红铃铛 · 发表于 2022-7-12 16:03:26

梅地妮娅发表于 2022-07-12 14:02
这手艺颜值太赞了

太感谢了

来自安卓APP客户端

红铃铛 · 发表于 2022-7-12 16:03:46

像秋天发表于 2022-07-12 13:40
每天不知道买啥菜就翻翻你的帖子

我是小红书的山寨版

来自安卓APP客户端

红铃铛 · 发表于 2022-7-12 16:07:51

鱼丸粗面儿发表于 2022-07-12 11:37
猪蹄子怎么做的

猪蹄买回来用火烧一下皮，去毛去骚味

然后用白酒，葱姜水腌制半小时。腌制期间调个卤料。因为我是给宝宝吃的，调料简单。香叶，冰糖，鱼露，腐乳汁，味极鲜，耗油，老抽，排骨酱，（鸡精和盐我没放，你自己可以加）

来自安卓APP客户端

红铃铛 · 发表于 2022-7-12 16:18:38

洁小洁发表于 2022-07-12 11:22
第一个菜求教程

骨头汤，辣油，豆瓣酱，鸡肉粉，冰糖，鸡精，纯牛奶，盐，料酒，鱼露（葱姜蒜芹菜洋葱一起熬的油，油熟捞起残渣后倒入辣椒面上就行）然后油下锅放豆瓣酱，黄豆酱排骨酱翻炒后倒入骨头汤，如果没有骨头汤到清水，放纯牛奶，炒熟芝麻放一边凉透。把你自己喜欢的菜系都焯熟放进去就行啦，咸的口味按自己口味放

来自安卓APP客户端

洁小洁 · 发表于 2022-7-12 16:25:56

红铃铛发表于 2022-07-12 16:18
骨头汤，辣油，豆瓣酱，鸡肉粉，冰糖，鸡精，纯牛奶，盐，料酒，鱼露（葱姜蒜芹菜洋葱一起熬的油，油熟捞起残渣后倒入辣椒面上就行）然后油下锅放豆瓣酱，黄豆酱排骨酱翻炒后倒入骨头汤，如果没有骨头汤到清水，放纯牛奶，炒熟芝麻放一边凉透。把你自己喜欢的菜系都焯熟放进去就行啦，咸的口味按自己口味放

感谢

来自苹果APP客户端