朋友的龙虾店——胡记龙虾

中年饕餮 · 发表于 2022-7-11 20:55:34

   朋友开业的时候，去试吃过了。不要钱吃的就是香。其实在大洪泽，有好多家龙虾店，今年吃过的不多，有刘老二大灶台，金凤龙虾，徐四龙虾，以及朋友这家。给我感觉没有特别惊艳的，也没有难吃的，现在烧龙虾都喜欢偏甜，而我喜欢十三香里面放青椒大蒜瓣的。
   朋友的父亲是几十年的大厨，临近退休了，想着出来闯荡闯荡，于是大家伙一合计，开个龙虾馆不错，正好拿手。我见过叔叔几次，很有精神，人瘦瘦的，但脊柱挺直，和我聊天的时候，眼里有光。或是找到了新的倾诉者，我们总能东拉西扯的聊上好久。
   朋友家的那么多口味我只吃过十三香，蒜泥和藤椒。十三香的香味浓郁，但感觉少了点什么。蒜泥都是店里面那台大大的榨汁机现打的，真材实料，金黄诱人，里面年糕太多了，我给朋友建议少放点。藤椒是我最喜欢的味道，和我做的藤椒鸡味道极其相似，精髓在于冰镇浸泡，龙虾肉在这种清汤里面显得很白，虾子干不干净一下就看出来了。
   食物这种东西，别人说的再多，不如自己去试一试，老话说得好，“一次不来是你的错，只来一次是我的错”，探店虽然经常踩雷，但吃到好吃的就特别想带朋友一起去尝一尝，我的分享就到这里了，期待下次。

1.店铺地址:翰林学府十字路口向东100米

2.经营范围:龙虾外卖或加工，可上门自提

3.口味选择:十三香，蒜泥，藤椒，椒盐，蛋黄等

4.店铺活动:点特色龙虾，送新品龙虾试吃

5.外地伙伴:顺丰冷链美味直达

6.联系方式:15261755660