周末午饭都没吃吗？

往事以往

王铁锤 发表于 2022-05-29 12:00
我听话我听话！能去吃鱼嘛？

我听话我听话，能去吃炒鸡蛋吗？

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见你只有在梦中

看你发的美食是一种享受

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洁小洁

哇塞塞这个鱼烧的看起来真好吃

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舒康推拿13327961816

有肉

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红铃铛

见你只有在梦中 发表于 2022-05-29 13:02
看你发的美食是一种享受

谢谢这么抬爱

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红铃铛

洁小洁 发表于 2022-05-29 13:07
哇塞塞这个鱼烧的看起来真好吃

都吃完了

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红铃铛

舒康推拿13327961816 发表于 2022-05-29 13:18
有肉

一点点

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一场烟花碎

红铃铛 发表于 2022-05-29 12:53
就是一般的红烧啊

厨艺真好，我烧的鱼面目全非

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见你只有在梦中

一场烟花碎 发表于 2022-05-29 13:25
厨艺真好，我烧的鱼面目全非

再加个惨不忍睹赶紧去拜这个姐姐学艺

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红铃铛

一场烟花碎 发表于 2022-05-29 13:25
厨艺真好，我烧的鱼面目全非

我可以教你教程

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心存阳光

红铃铛 发表于 2022-05-29 13:35
我可以教你教程

我叫你姐姐，你可以教教我嘛

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红铃铛

心存阳光 发表于 2022-05-29 13:37
我叫你姐姐，你可以教教我嘛

这个可以有鱼洗净，改花刀。先用葱姜水按摩全身，待用。把锅烧热，用生姜把锅底搽一遍，这样煎鱼鱼皮不破。把鱼身上水分搽干，在煎鱼。这样油不会乱溅。煎到两面焦黄就可以装盘了。留底油，放入葱姜蒜，半勺黄豆酱，半勺豆瓣酱，不喜欢吃辣可以不放，小半勺糖，生抽，一定先放生抽，炒香以后放鱼，再放料酒和稍许老抽。半碗热水，不要放凉水。炖开以后在放鸡精，汤汁粘稠香醋顺着锅边滴几滴后把鱼装起来。铺点蒜蓉，洗干净锅，锅热倒点香油，油热倒入鱼身上就可以了。（因为调料有盐味了，我就没放盐了。一定记得调料的顺序放哦⊙∀⊙！）

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红铃铛

红铃铛 发表于 2022-05-29 13:48
这个可以有鱼洗净，改花刀。先用葱姜水按摩全身，待用。把锅烧热，用生姜把锅底搽一遍，这样煎鱼鱼皮不破。把鱼身上水分搽干，在煎鱼。这样油不会乱溅。煎到两面焦黄就可以装盘了。留底油，放入葱姜蒜，半勺黄豆酱，半勺豆瓣酱，不喜欢吃辣可以不放，小半勺糖，生抽，一定先放生抽，炒香以后放鱼，再放料酒和稍许老抽。半碗热水，不要放凉水。炖开以后在放鸡精，汤汁粘稠香醋顺着锅边滴几滴后把鱼装起来。铺点蒜蓉，洗干净锅，锅热倒点香油，油热倒入鱼身上就可以了。（因为调料有盐味了，我就没放盐了。一定记得调料的顺序放哦⊙∀⊙！）

滴几滴香醋

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红铃铛

往事以往 发表于 2022-05-29 13:01
我听话我听话，能去吃炒鸡蛋吗？

今天没有炒鸡蛋

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心存阳光

红铃铛 发表于 2022-05-29 13:48
这个可以有鱼洗净，改花刀。先用葱姜水按摩全身，待用。把锅烧热，用生姜把锅底搽一遍，这样煎鱼鱼皮不破。把鱼身上水分搽干，在煎鱼。这样油不会乱溅。煎到两面焦黄就可以装盘了。留底油，放入葱姜蒜，半勺黄豆酱，半勺豆瓣酱，不喜欢吃辣可以不放，小半勺糖，生抽，一定先放生抽，炒香以后放鱼，再放料酒和稍许老抽。半碗热水，不要放凉水。炖开以后在放鸡精，汤汁粘稠香醋顺着锅边滴几滴后把鱼装起来。铺点蒜蓉，洗干净锅，锅热倒点香油，油热倒入鱼身上就可以了。（因为调料有盐味了，我就没放盐了。一定记得调料的顺序放哦⊙∀⊙！）

哇塞，好详细，谢谢姐姐

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