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楼主: 红铃铛

[好厨艺] 普通日子普通家常菜

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发表于 2022-5-12 14:27:13 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 江苏省盐城市 电信
牛油果牛肉羹怎么做呢,我也给我家做做

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发表于 2022-5-12 14:54:55 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 江苏省南京市 移动数据上网公共出口

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发表于 2022-5-12 14:59:31 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 江苏省淮安市 移动
都是好吃的

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 楼主| 发表于 2022-5-12 15:02:42 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 江苏省淮安市 电信

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 楼主| 发表于 2022-5-12 15:05:50 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 江苏省淮安市 电信
泡泡糖小姐姐 发表于 2022-05-12 14:27
牛油果牛肉羹怎么做呢,我也给我家做做

牛肉糜,一定要去菜市场买新鲜的生牛肉。打一个鸡蛋,剁点蔬菜,我是放了胡萝卜丁。放清水搅拌均匀。蒸到蛋液成型,在放入牛油果糜,在蒸几分钟就可以了,吃的时候倒点核桃油,用芝麻油也可以。我没有放盐,因为我这个是个宝宝拌米饭里吃的,他还要吃其他菜,所以这个就不用放盐了。

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 楼主| 发表于 2022-5-12 15:06:35 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 江苏省淮安市 电信
洪泽人才热线 发表于 2022-05-12 14:13
我超级喜欢吃辣,辣的胃疼也还继续吃的那种

那你可以买这种辣椒,特别辣

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 楼主| 发表于 2022-5-12 15:07:04 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 江苏省淮安市 电信

对啊,两个儿子

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 楼主| 发表于 2022-5-12 15:08:00 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 江苏省淮安市 电信
小农场 发表于 2022-05-12 13:38
辣椒跟千张一起过水?

千张焯水,辣椒不需要。炒的时候千张和辣椒翻炒断生就行了

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 楼主| 发表于 2022-5-12 15:08:28 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 江苏省淮安市 电信
发表于 2022-5-12 15:08:53 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 江苏省淮安市楚州区 电信
红铃铛 发表于 2022-05-12 15:06
那你可以买这种辣椒,特别辣

在哪边买的,等休息了去买点

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 楼主| 发表于 2022-5-12 15:10:10 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 江苏省淮安市 电信
洪泽人才热线 发表于 2022-05-12 15:08
在哪边买的,等休息了去买点

就在卖海带丝后面那一排有个老头卖很多种辣椒,就是这种长的丑的是最辣的
发表于 2022-5-12 15:13:18 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 江苏省淮安市楚州区 电信
红铃铛 发表于 2022-05-12 15:10
就在卖海带丝后面那一排有个老头卖很多种辣椒,就是这种长的丑的是最辣的

OK,下次买就挑长的丑的

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发表于 2022-5-12 16:52:47 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 江苏省盐城市 电信
红铃铛 发表于 2022-05-12 15:05
牛肉糜,一定要去菜市场买新鲜的生牛肉。打一个鸡蛋,剁点蔬菜,我是放了胡萝卜丁。放清水搅拌均匀。蒸到蛋液成型,在放入牛油果糜,在蒸几分钟就可以了,吃的时候倒点核桃油,用芝麻油也可以。我没有放盐,因为我这个是个宝宝拌米饭里吃的,他还要吃其他菜,所以这个就不用放盐了。

我家估计吃个这个蛋羹就饱了

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发表于 2022-5-12 16:53:40 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 江苏省盐城市 电信
红铃铛 发表于 2022-05-12 15:05
牛肉糜,一定要去菜市场买新鲜的生牛肉。打一个鸡蛋,剁点蔬菜,我是放了胡萝卜丁。放清水搅拌均匀。蒸到蛋液成型,在放入牛油果糜,在蒸几分钟就可以了,吃的时候倒点核桃油,用芝麻油也可以。我没有放盐,因为我这个是个宝宝拌米饭里吃的,他还要吃其他菜,所以这个就不用放盐了。

谢谢啦

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 楼主| 发表于 2022-5-12 17:32:50 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 江苏省南京市 电信
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