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[咨询] 吃货们来聊聊

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发表于 2021-12-25 18:23:41 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 江苏省淮安市 电信
今天自己动手灌了点香肠,不是为了省钱,主要是想调自己爱吃的口味。大家来讨论一下,香肠是晒干好吃,还是风干好吃,我暂时把挂后阳台去了。对了,哪个想自己灌香肠的,我有灌肠器,可以借给你用!


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发表于 2021-12-25 18:29:39 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 江苏省淮安市 电信
不要借气筒   想借点香肠吃吃

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高三

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发表于 2021-12-25 18:42:20 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 江苏省南京市 联通
风干,不能暴晒,今年天气温差太大,好多人家香肠都酸了
发表于 2021-12-25 18:55:07 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 江苏省南京市 电信

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发表于 2021-12-25 18:58:05 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 江苏省淮安市楚州区 电信
洪泽区尚音琴行 发表于 2021-12-25 18:42
风干,不能暴晒,今年天气温差太大,好多人家香肠都酸了

酸不是晒得原因,肉里面有生水没爽干,洞洞戳少了。香肠没挤紧,

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发表于 2021-12-25 18:59:43 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 江苏省淮安市楚州区 电信
晒了一周,拿阴凉通风的地方,昨天蒸到吃的,太瘦了,还是带点肥肉好吃!

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大二

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发表于 2021-12-25 19:04:04 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 江苏省盐城市 电信
用腿肉灌的吗,肉多少钱一斤,过两天也打算自己灌

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发表于 2021-12-25 19:21:56 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 江苏省淮安市 联通
就放阳台,风吹着,有条件可以放到阳光处

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 楼主| 发表于 2021-12-25 19:50:46 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 江苏省淮安市 电信
璦諾 发表于 2021-12-25 18:29
不要借气筒   想借点香肠吃吃

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 楼主| 发表于 2021-12-25 19:51:48 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 江苏省淮安市 电信
洪泽区尚音琴行 发表于 2021-12-25 18:42
风干,不能暴晒,今年天气温差太大,好多人家香肠都酸了

那是前期气温太高了。

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 楼主| 发表于 2021-12-25 19:52:03 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 江苏省淮安市 电信

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 楼主| 发表于 2021-12-25 19:52:52 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 江苏省淮安市 电信
向日葵的颜色 发表于 2021-12-25 18:59
晒了一周,拿阴凉通风的地方,昨天蒸到吃的,太瘦了,还是带点肥肉好吃!

我今年想风干试一试

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 楼主| 发表于 2021-12-25 19:53:53 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 江苏省淮安市 电信
一场烟花碎 发表于 2021-12-25 19:04
用腿肉灌的吗,肉多少钱一斤,过两天也打算自己灌

不知道多少钱一斤,没问。三分肥七分瘦的腿肉刚刚好。
发表于 2021-12-25 19:54:57 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 江苏省南京市 电信

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 楼主| 发表于 2021-12-25 19:55:13 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 江苏省淮安市 电信
小灰灰 发表于 2021-12-25 19:21
就放阳台,风吹着,有条件可以放到阳光处

前阳台太阳好的没话说,后面只能下午有少许太阳。
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