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[美食秀] 剁椒鱼头翻车了

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研究生

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发表于 2021-8-29 19:36:13 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 江苏省盐城市 电信
头太大了我家最大的盘子都盛不下,只能分两盘
第一次弄,味道没有饭店好吃


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大二

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发表于 2021-8-29 19:41:58 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 江苏省淮安市 电信
剁椒鱼头,做的方法,腌制过程很重要

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硕士

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发表于 2021-8-29 19:42:08 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 江苏省淮安市 移动
发表于 2021-8-29 19:44:18 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 江苏省南京市 电信

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大二

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发表于 2021-8-29 19:47:31 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 江苏省淮安市 联通
剁开来蒸也行

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大二

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发表于 2021-8-29 19:50:26 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 江苏省淮安市 电信
在家研究过n遍,建议放锅里第一遍蒸(3-5)分钟后把里面腥水倒了再上剁椒酱(个人推介青色剁椒,比较纯,上头)这样口感比较好且入味。剁椒酱里面狂加蒜,个人喜好。

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大三

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发表于 2021-8-29 19:57:46 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 江苏省南京市 移动
色还行,放点青椒

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大三

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发表于 2021-8-29 20:35:23 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 江苏省南京市 移动
为什么我第一次弄的特别好吃,爸爸和老公让我弄第二次就废了。再也没有勇气弄第三次了

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大四

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发表于 2021-8-29 21:24:23 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 江苏省南京市 移动
厨师:你第一次做如果跟我一样好吃的话,我不要面子啊?

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教授

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发表于 2021-8-29 21:46:17 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 江苏省淮安市 电信
看上去不错

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大二

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发表于 2021-8-29 23:24:30 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 江苏省南京市 电信
一看就会,一作就废

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大三

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发表于 2021-9-7 19:11:41 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 江苏省淮安市 移动
我也正准备做剁椒鱼头呢,还一次没做过
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