网站客服：0517-87228198
合作热线：13915154595

聚焦: 洪泽聚焦在线求助跳蚤市场招聘求职房屋租售同城商讯

生活: 茶馆美食宠物钓鱼健身装修旅游情感

休闲: 摄影天地洪泽诗协洪泽作协溯源洪泽蓝天救援健身协会校园动态同城生活

便民: 洪泽就业部门动态辟谣澄清网络普法 APP下载客服中心

洪泽论坛新版App下载，手机端体验更丰富！

守住钱袋子·护好幸福家！

平台管理丨删帖申请须知！

邪教毒害你我他反对邪教靠大家

洪泽论坛»论坛 › 同城生活 › 美食广场 › 慢煮银耳羹，静心陪伴最美好

猜你喜欢

12 / 2 页下一页

发新帖

查看: 4807|回复: 17

[美食秀] 慢煮银耳羹，静心陪伴最美好

417 主题	4366 帖子	17万积分

Rank: 19

积分: 175217

发消息

发表于 2021-6-20 18:11:14 | 显示全部楼层 |阅读模式来自：江苏省南京市移动

不管何时，何地，何境，保持一颗宁静的心都是一种美好的生活状态。

来自安卓APP客户端

回复

417 主题	4366 帖子	17万积分

Rank: 19

积分: 175217

发消息

楼主| 发表于 2021-6-20 18:12:11 来自手机 | 显示全部楼层来自：江苏省南京市移动

炖银耳3窍门

来自安卓APP客户端

回复支持反对

417 主题	4366 帖子	17万积分

Rank: 19

积分: 175217

发消息

楼主| 发表于 2021-6-20 18:12:30 来自手机 | 显示全部楼层来自：江苏省南京市移动

（1）银耳需要长时间浸泡泡胀，不能稍软时就煮，而且银耳入锅时，要将银耳剪小，有利于煮出胶质。

来自安卓APP客户端

回复支持反对

417 主题	4366 帖子	17万积分

Rank: 19

积分: 175217

发消息

楼主| 发表于 2021-6-20 18:12:45 来自手机 | 显示全部楼层来自：江苏省南京市移动

（2）炖银耳时，除了加冰糖外，还要加一种物质——小苏打，它可以让汤汁变得更黏稠，轻松做出黏性大的银耳汤。

来自安卓APP客户端

回复支持反对

417 主题	4366 帖子	17万积分

Rank: 19

积分: 175217

发消息

楼主| 发表于 2021-6-20 18:13:01 来自手机 | 显示全部楼层来自：江苏省南京市移动

（3）炖银耳时，注意用火，先大火炖煮，再小火焖炖，最后再关火焖，按照这个方法操作很省时间，但要用砂锅更好这么做。

来自安卓APP客户端

回复支持反对

417 主题	4366 帖子	17万积分

Rank: 19

积分: 175217

发消息

楼主| 发表于 2021-6-20 18:14:10 来自手机 | 显示全部楼层来自：江苏省南京市移动

炖银耳

来自安卓APP客户端

回复支持反对

417 主题	4366 帖子	17万积分

Rank: 19

积分: 175217

发消息

楼主| 发表于 2021-6-20 18:14:42 来自手机 | 显示全部楼层来自：江苏省南京市移动

砂锅中加适量清水，大火煮开，把银耳放进锅中，再加冰糖和小苏打，继续大火煮，一直煮十分钟，因为银耳已经充分泡胀了，再通过大火炖煮，银耳很容易大量出胶，而加了小苏打，汤汁会变得更黏稠。

来自安卓APP客户端

回复支持反对

417 主题	4366 帖子	17万积分

Rank: 19

积分: 175217

发消息

楼主| 发表于 2021-6-20 18:14:56 来自手机 | 显示全部楼层来自：江苏省南京市移动

十分钟过后，将提前浸泡的红枣放进锅中，调小火盖盖子，继续炖煮二十分钟。

来自安卓APP客户端

回复支持反对

417 主题	4366 帖子	17万积分

Rank: 19

积分: 175217

发消息

楼主| 发表于 2021-6-20 18:15:15 来自手机 | 显示全部楼层来自：江苏省南京市移动

时间到了，关火焖二十分钟，这样银耳汤就大功告成了，银耳软糯，汤汁黏稠，非常好吃。

来自安卓APP客户端

回复支持反对

417 主题	4366 帖子	17万积分

Rank: 19

积分: 175217

发消息

楼主| 发表于 2021-6-20 18:18:44 来自手机 | 显示全部楼层来自：江苏省南京市移动

若时光逝却，就珍存过往。
第一次做，口感还行，银耳软糯，汤汁黏稠，小鱼儿吃的欢

来自安卓APP客户端

回复支持反对

518 主题	5181 帖子	18万积分

Rank: 19

积分: 185805

发消息

发表于 2021-6-20 18:48:31 来自手机 | 显示全部楼层来自：江苏省淮安市电信

给我留一份放冰箱里

来自安卓APP客户端

回复支持反对

417 主题	4366 帖子	17万积分

Rank: 19

积分: 175217

发消息

楼主| 发表于 2021-6-20 19:10:00 来自手机 | 显示全部楼层来自：江苏省南京市移动

天官发表于 2021-06-20 18:48
给我留一份放冰箱里

好嘞

来自安卓APP客户端

回复支持反对

舒康推拿13327961816

8190 主题	28万帖子	249万积分

Rank: 35

积分: 2492572

发消息

发表于 2021-6-20 19:26:31 来自手机 | 显示全部楼层来自：江苏省南京市江苏省广电有线信息网络股份有限公司

来自安卓APP客户端

回复支持反对

6797 主题	4万帖子	42万积分

Rank: 35

积分: 428038

发消息

发表于 2021-6-20 20:21:57 来自手机 | 显示全部楼层来自：江苏省淮安市联通

来自安卓APP客户端

回复支持反对

1766 主题	1万帖子	43万积分

Rank: 21

积分: 438692

发消息

发表于 2021-6-21 08:55:56 来自手机 | 显示全部楼层来自：江苏省南京市电信

学习了

来自安卓APP客户端

回复支持反对

12 / 2 页下一页

发新帖

快速回复 返回顶部 返回列表