蒋坝省级非遗代表性传承人、洪泽湖渔具制作专家吕洪玉！

大肚懒汉 · 发表于 2021-1-29 11:03:51

　从6岁开始，吕洪玉耳濡目染，看着父亲织造渔网；10岁那年，人生第一张渔网从他手中“诞生”；18岁时，吕洪玉第一次出湖捕鱼，用属于自己的渔网换来了第一笔收成；而现在，距离最后一张渔网被尘封的时间，已有20多年。

　　一个个网眼，一针一线，编织出了省级非遗代表性传承人、洪泽湖渔具制作专家吕洪玉的“网眼”人生，也折射着一幅洪泽湖渔业变迁的历史。

　　“织旋网是个细致活儿”

　　与吕洪玉的见面颇为坎坷——初春的一个下午，记者一行驱车赶赴洪泽蒋坝吕洪玉家，不料扑了个空。吕洪玉的老伴正抱着外孙在门前晒太阳，她告诉记者，吕洪玉一大早帮侄儿下湖捕蚬，晚上才能回来。

　　在收蚬老板的帮助下，记者联系上了吕洪玉，并和他约定在后坝碰头。临近傍晚，在后坝避风港的一艘住家船上，捕蚬归来的渔民拥着吕洪玉进了门，一位头发斑白的老人出现在记者面前。

　　“那个年代，我们这里哪家哪户不会这门手艺？不过现在年轻人会做这个活儿的可不多了，但传统手艺不能丢啊！”出生在渔民家庭，编织渔网对吕洪玉来说根本就是小菜一碟。“我在10岁时就会这门手艺了，这几十年来编织渔网从未间断过。”吕洪玉随手拿过一张渔网，亲自演示起来。

　　“织旋网是个细致活儿，要耐下心来做。”在所有渔具中，吕洪玉做的最多的是渔家常见的旋网，可以说，旋网是捕鱼者最常使用的，曾几何时，其普及率之高是其它网具不可比拟的。吕洪玉说，旋网在用后，一般要挂在高处撩起晾晒，随风摇曳，像一只美丽的蝴蝶在翩翩起舞，煞是好看。

　　“习惯之后，织网也算是一种乐趣。”几十年来，一共编织过多少旋网，吕洪玉已经记不清了。他说，因为白天要上船捕鱼，只能利用晚上时间编织，编织一张旋网最少需要半年的时间。

　　“撒旋网是个技术活儿”

　　这种旋网，一般由纲、网和脚子三部分组成，脚子一般用铅翻砂而成，通常是把它缀在底部的网兜上端，网兜连缀在网的周围，它向内翻卷，相互贯通。“旋网的大小也因人而异，底部的周长一般有八米，但这还不是最长的。”吕洪玉说，当时的最高纪录是织到1800个眼，张开来足有十四五米之巨。

　　旋网捕鱼也有技巧，“一般来说，脚子越沉，杀水越快，越能迅速使网兜张开，并防止鱼从网底逃走，这样就能捕到更多的鱼。”吕洪玉说，旋网的重量跟打渔者的体力也有关系，一副网的重量以8-10斤居多。撒网时，以腰杆和腿部为轴心，网顶的系绳套在左手腕上，双手抓住网的适当位置，身体做一侧旋，使猛劲把网撒出去。就听到“嘭”的一声，四面的网脚差不多同时落水，那网就悄然没入水中。

　　撒出去的网力求圆，呈现在水面时，像“馒头”，不能像“片儿汤”，如同罩子一样把鱼扣住，将其囊括其中。在脚子的作用下，被扣住的鱼统统“扫”到了鱼兜里，再从鱼兜里一个个地把鱼捡出，这就是捕鱼者的战利品了。

　　18岁那年，吕洪玉带着自己编织的旋网，第一次下湖捕鱼就是个大丰收，“大头鲢，鲶鱼，昂刺，整整一网，足有30斤！”回忆起这个情节，吕洪玉仍然很兴奋。

　　然而，这种捕鱼带来的喜悦越来越淡化，到后来，往往一网下去，捕上来的全是小鱼小虾，再后来，围网养殖开始普及，用这种旋网捕鱼的渔民越来越少，雪白透亮的旋网也渐渐失去了原来的光泽。

　　“补旋网是个辛苦活儿”

　　雪白的旋网、铁质的挂钩，还有五花百门的古旧捕鱼工具，在吕洪玉家中看到的这些捕鱼工具，有亲切感之余，让人把记忆拉回到从前那“日出而作，日落而息”的渔家生活。

　　织造旋网并非一劳永逸，撒旋网碰着到水下的诸如石块、砖头、树根等障碍物，容易挂破渔网，是件挠头的事情，需要不停的修修补补。

　　“最早的渔网是用麻线制作的，容易腐烂，不仅要勤晒，用猪血养，而且要勤补。”吕洪玉说，尽管如此，作为手工织造的旋网，人工的智慧仍是机器无法匹敌的——“机器一般都是平面织，再好的机器也织不出旋网的上小下大的构造，而且和机器织造相比，手工渔网更为牢固。”

　　吕洪玉告诉记者，大多数渔民家里的渔网都已经尘封多年，对渔民来说，这些渔网已经没有利用价值了，有的人甚至把它当柴火烧掉，但吕洪玉没有这么干。虽然下湖撒网捕鱼的记忆早已淡去，但在他心中割舍不去的是那份难以忘记的童年回忆，他重拾渔具制作技艺，并把这项技艺传授给子女，也是为了慰藉心中那份难舍的情怀。

　　如今，这些旧渔具、旋网仍静静地摆放吕洪玉家中的各个角落。斑驳陆离的旧渔具里，似乎有种特殊的质感，蕴藏着五彩斑斓的艰辛经历。它们就好像是还有生命的精灵，倾诉着它们乘风破浪的故事。

　　洪泽湖渔具制作

　　传承人吕洪玉，生于1948年8月，自幼跟父亲吕金牛学习捕鱼和渔具制作技艺，尤其擅长编织各类网具。从早期的麻、棉材料发展为尼龙、塑料材料。篾编类从早期的芦苇、竹子发展到现在的塑料编织带材料的各种类渔具，吕洪玉皆能制作。

　　自上世纪七十年代始开始他将渔具制作技艺传授给子女。吕洪玉制作的网类、笼罱类渔具使用方便，外观优美，捕获率高，不污染环境，经久耐用。近年来随着对环保的关注，吕洪玉所织的各类网具如编织的渔网，最小孔径仍保持传统的两指半的范围（约4公分）这样孔径的网具只捕捉成鱼而不捕苗鱼，从而保证了鱼类的自然发展。吕洪玉制作的网类、笼罱类渔具除自家使用外，还被临近及外省市县的渔民定制购买，因吕洪玉制作的渔具为全手工制作，甚至出现供不应求的局面。

来源:淮安日报作者:黄育举叶列唐传奇朱友光编辑:hawmb