又闻粽叶香（程铁民）

新闻哥

　　“粽子香，香厨房；艾叶香，香满堂。桃枝插在大门上，出门一望麦儿黄”。孩提时，每到农历五月初五，这首民谣定会在孩子们中间传唱。
　　记得小时候，每年还没到端午节，母亲与外婆就忙开了。那时候粮食计划供应相当紧张，糯米更是稀缺，为了过好端午节，母亲早早就会托熟人买好糯米储备在家中。盱眙人把采粽叶叫做打粽叶，我们家住在淮河边，河滩上的芦苇一望无垠，粽叶到处都有，随手就可采摘。端午节前一天，母亲会将打来的粽叶洗净，再用开水煮软把它头尾剪齐，即可将浸好的糯米用两三张粽叶裹上，三下两下就捆扎出一个有棱有角的粽子来了。
　　包好的粽子放在大锅里加水烧开，然后在煤炉上用小火煨上一夜。在煮粽子的同时，母亲会在大锅里放上些鸡蛋、鸭蛋。那一夜，我们这些小馋猫在床上翻来覆去睡不着，因为心里老惦记着那锅里的粽子呢。
　　端午节一大早，当我们从睡梦中醒来的时候，那粽子的清香便阵阵袭来，谗得我们直流口水。吃粽子，吃鸡蛋，端午节成了我们的美食节。吃完粽子，我们把鸡蛋鸭蛋放进母亲早就用彩线编织好的网袋里挂于脖子上，约上小伙伴三五成群便开始了斗蛋游戏。蛋分两端，尖端为头，圆端为尾，斗蛋时蛋头斗蛋头，蛋尾击蛋尾，鸡蛋鸭蛋被击破者即为输家，而输者的鸡蛋鸭蛋就进贡成了赢家的战利品被其吞食享用，看那神情，嗨，就甭提了。
　　现如今，儿提时的粽香成了永恒的记忆，吃粽子也不再是一种奢望，只要想吃随处都能买到，但小小粽子里所包含的历史内涵却更加触动我们的神经。每年这一天，还是吃着鸡蛋和粽子，可我的眼前就会浮现出秦兵的金戈铁马——汨罗那行吟泽畔的身影，披发、赤足，痛苦、失落；白昼一曲歌桔颂，深夜万点观萤虫；一腔热情，一管长萧，一部离骚，传诵在华夏大地，震撼着我们心灵。
　　二千多年过去了，从为一个人的故事而设定的节日，演变成为家家户户悬钟馗，挂艾叶，饮雄黄，沐香草，驱五毒，赛龙舟。吃粽子，佩香囊，人们在纪念、在祭奠、在吟唱，在体会汨罗屈子当年心中的滴血，在缅怀伟大的民族精神与爱国情操。
　　当2006年5月20日国务院批准端午节成为第一批国家非物质文化遗产名录，当2009年9月30日联合国教科文组织决定中国端午节成功入选《世界人类非物质文化遗产代表作名录》，当2008年国务院作出决定它正式列入法定节日时候，端午节便演绎成炎黄子孙的爱国节。
　　小小的粽子历经了两千年波澜沧桑，它在人们心底早已超越了美味美食，它是一个象征，它是一个传承，它更是一本万里神州传诵的爱国书。当我们再翻开老祖宗留下的这本爱国书，蘸了糖的粽子更加甜美，而粽子身上所凝聚的巨大力量，霎间转化为强大的爱国精神，让国人分享永恒的粽香！

　　作者：程铁民