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5月29日,淮安市洪泽区东双沟镇藕农一早开始采收藕带,供应北京、南京、上海等城市的酒店,满足食客尝鲜。
近年来,借助毗邻洪泽湖水资源独特优势,当地政府引导农民“水中淘金”,鼓励发展荷藕、芡实等水生作物生态种植,实现了荷花观赏、荷叶制茶、采莲农旅增效的双赢。
(刘彬/摄)
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