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洪泽论坛»论坛 › 兴趣爱好 › 美食广场 › 有人吃过这道菜吗？

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查看: 4499|回复: 29

[好厨艺] 有人吃过这道菜吗？

叫我小葵就好

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发表于 2019-4-7 15:21:52 | 显示全部楼层 |阅读模式来自：江苏省淮安市电信

中午回家，老妈说新研制的，哈哈哈。鱼和鸡蛋一起蒸，她说以前在长沙吃过，人家做的比这个嫩滑多了，做的比较失败。所以有没有吃过原版的网友？

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潇氵西人生

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发表于 2019-4-7 15:33:55 来自手机 | 显示全部楼层来自：江苏省淮安市电信

鲫鱼炖蛋。

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发表于 2019-4-7 15:40:51 来自手机 | 显示全部楼层来自：江苏省南京市移动数据上网公共出口

鲫鱼炖蛋，苏南人吃，好像是把鸡蛋放到鱼肚子里面的

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喜欢吃小鱼

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发表于 2019-4-7 15:40:55 来自手机 | 显示全部楼层来自：江苏省南通市移动

从头再来

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良好市民每一天

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发表于 2019-4-7 15:42:42 来自手机 | 显示全部楼层来自：江苏省淮安市电信

鱼蛋

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逆流而上，

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发表于 2019-4-7 15:45:43 来自手机 | 显示全部楼层来自：江苏省苏州市常熟市电信

苏州这里是虎头呆子蒸蛋，或者昂刺鱼，

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发表于 2019-4-7 15:48:39 来自手机 | 显示全部楼层来自：江苏省淮安市楚州区电信

鱼太大了

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发表于 2019-4-7 15:50:23 来自手机 | 显示全部楼层来自：江苏省淮安市电信

没有吃过

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叫我小葵就好

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楼主| 发表于 2019-4-7 16:03:35 | 显示全部楼层来自：江苏省淮安市电信

沙漠孤鹰发表于 2019-4-7 15:33
鲫鱼炖蛋。

应该就是你说的这个

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叫我小葵就好

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楼主| 发表于 2019-4-7 16:03:58 | 显示全部楼层来自：江苏省淮安市电信

茆呆呆发表于 2019-4-7 15:40
鲫鱼炖蛋，苏南人吃，好像是把鸡蛋放到鱼肚子里面的

这个蒸的有点老了估计水放得少

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发表于 2019-4-7 16:03:59 | 显示全部楼层来自：江苏省淮安市洪泽县联通

鲫鱼炖蛋，很平常的学常菜。

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发表于 2019-4-7 16:18:54 来自手机 | 显示全部楼层来自：江苏省南通市移动

这边的鲫鱼炖蛋，是把鲫鱼汤熬白了，然后放鸡蛋蒸。你家这个时间长，水少。

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发表于 2019-4-7 16:31:37 来自手机 | 显示全部楼层来自：江苏省常州市移动数据上网公共出口

没吃过

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发表于 2019-4-7 16:34:24 来自手机 | 显示全部楼层来自：江苏省淮安市电信

挺好的

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叫我小葵就好

456 主题	3206 帖子	6万积分

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楼主| 发表于 2019-4-7 16:52:43 | 显示全部楼层来自：江苏省淮安市电信

searainbow 发表于 2019-4-7 16:18
这边的鲫鱼炖蛋，是把鲫鱼汤熬白了，然后放鸡蛋蒸。你家这个时间长，水少。 ...

原来如此

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