青麦渡荒今岁丰盈

粮安天下 · 发表于前天 06:54

      岁岁小满，风拂麦田。五月的风温柔又急促，催着田间麦子褪去青涩，奔赴成熟。暖风掠过阡陌，层层麦浪起伏翻涌，沙沙作响，是田野最质朴的序曲，亦是岁月缓缓流淌的低语。
      时至小满，老话说，小满三天望麦黄。此时田间麦子灌浆落幕，籽粒日渐充盈饱实，悄然迈入黄熟佳期。农事最惧西南干热风，燥热长风席卷麦田，麦子便会加速老熟，熟得仓促，落得急切。小满至芒种的这段时光，是麦子一生最丰盈的阶段，也是老一辈庄稼人，镌刻在心底、难以磨灭的岁月印记。
      生于乡土，长于田畴，我始终难忘上世纪六十至七十年代的小满光景。那是物资匮乏、缺粮断炊的艰苦年月，五月从不是温润的初夏，而是部分庄稼户一年中最煎熬难捱的关口。因家中人口多，年终结算缺粮，晚春库中冬储陈粮早已见底，只有四处借粮应急，加之，农田青黄不接的窘迫，死死困住了缺粮的庄稼户。为熬过这段麦前饥困，田间新麦青黄相接，尚未熟透饱满，淳朴的庄稼人顾不得惜麦，只得小心割下田间半熟的麦穗。褪去尖利麦芒，将带着微黄的青麦粒放入老旧石磨，一圈圈细细碾磨。古朴的石磨缓缓转动，碾出浓稠温润的麦浆，再兑水慢熬，一锅温热的麦浆糊粥，便是一家人赖以果腹的口粮。
      那一碗温润软糯的麦浆糊粥，裹挟着新麦独有的清甘气息，虽不及精米白面细腻，质朴粗粝，却盛满大地的馈赠与绝境求生的坚韧。它算不上珍馐佳肴，却是荒年里最珍贵的希望。一口热粥入腹，慰藉腹中空虚，扛过麦前饥馑，支撑着一代代庄稼人扎根乡土，静静守候麦熟丰收。
      那些年，土地养人，亦磨人。碾碎的麦粒熬煮的不只是一碗粥，更是庄稼人苦熬度日的漫长时光。咽下的是饥寒困顿，熬出的是生生不息的希望。岁岁麦浪翻涌，年年烟火苦守，这片土地见证了无数清贫坚守，也包容了庄稼人所有的辛劳与期盼。
      时光流转，岁月更迭，沧海桑田，人间换新。
      如今乡土早已告别缺粮断炊的苦日子，温饱安然，岁岁无忧。青黄不接的窘迫已然远去，割麦穗磨浆渡荒的往事，沉淀为尘封的岁月记忆，深藏于老一辈庄稼人的心底，成为独属于那个年代的深刻烙印。
      又是一年小满风起，麦浪万顷，满目金黄丰盈。待到麦子彻底黄熟，广袤田野间，大型收割机穿梭往来，机器轰鸣取代旧时人工劳作，高效便捷，颗粒尽数归仓。再也不必忍饥挨饿，再也无需惜麦渡荒。
      风吹麦浪，岁岁安然。往昔一碗麦浆糊粥，熬过岁月饥荒；今朝万顷良田，守护人间丰年。回望来路，那些熬过的艰辛、守过的田畴、盼来的丰收，都化作乡土最温柔的底色。
   土地依旧，麦香绵长，人间烟火，岁岁丰盈，岁岁安康。

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