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暖冬烟火气 共品团圆味 新年刚过，气温渐升。1月9日上午，学校组织部分师生走进实验小学教育集团岔河校区学生劳动实践基地，开展了一场别开生面的“柴火灶烹饪”校外学生劳动技能实践活动。本次活动以“协作、体验、共享”为主题，旨在通过真实的劳动场景，培养特殊学生的生活技能，让他们更加自信、开朗。 活动开启前的行进路上，满是欢声笑语。老师们特意准备了儿歌接龙、食材辨识等趣味小游戏，让孩子们在轻松互动中拉近彼此距离，陌生与拘谨悄然消散。与此同时，老师还结合活动流程，细致讲解每一个环节的小要点，并着重强调安全规范——明确叮嘱大家严禁触碰柴火灶明火、不得擅自脱离队伍，用周全的指引，为这场充满烟火气的实践之旅筑牢安全防线。 上午10时许，孩子们在老师带领下有序抵达基地。岔河小学后勤员工早已为我们准备好灶具和柴火，我校后勤员工也已把洗好的蔬菜、切好的肉片准备好，等着孩子们来点火烧饭。学校把学生随机组成“烹饪小分队”，每队配有至少一名特教老师和一名普通学校老师进行指导。活动开始前，特教学校沈校长特别强调：“今天我们不仅仅是来做饭，更是来学习合作、感受温暖、创造美好的记忆。” 考虑到特殊学生的个体差异，活动采取了分层支持策略。对于肢体协调较好的学生，安排了洗菜、切菜、翻炒等任务；对于精细动作稍弱的学生，则负责递送食材、摆放餐具、搅拌调味等适宜工作；对于重度障碍学生，则在老师协助下参与观察火候、添加柴火等简单操作。每个环节都充分考虑到学生的能力特点，确保人人参与、各展所能。 柴火灶前，老师、学生并肩协作。老师们耐心地向学生演示如何安全添柴，有的同学则用灿烂的笑容和竖起的大拇指表达感谢。听障学生在老师及伙伴的口头引导下，小心翼翼地尝试着切菜，周围同学纷纷为他加油鼓劲。烹饪过程中，特教老师适时引导学生积极参与，确保每一位特殊学生都能理解任务、有所收获。在老师的分层指导下，特殊学生们得以在真实情境中学习生存技能。从小心翼翼的生火尝试，到成功完成一道菜的喜悦，劳动赋予他们实实在在的成就感。灶台旁自然的交流打破了隔阂。一个手势的提醒、一次搀扶、一个点赞，学生们在协作中构建起无需多言的沟通桥梁，体验着伙伴的意义。 亲子协作烹饪环节温馨开启，在老师与工作人员的专业指导下，大家分工协作、默契配合，共同解锁咸肉菜饭的美味密码。家长耐心协助孩子们认真淘米、仔细清洗青菜，老师们在旁细致指导孩子们做好手部清洁，守护饮食卫生；教师提前做好食材处理，将切配好的咸肉、生姜分发至各小组。随后，在工作人员的现场看护与指导下，家长与孩子通力配合，小心点火起灶，热锅倒油后放入生姜与咸肉翻炒出浓郁鲜香；再加入大米翻炒均匀，倒入适量清水，盖好锅盖耐心焖煮15分钟；最后放入青菜，加入少许食盐调味翻炒，再次焖煮5分钟，喷香四溢的咸肉菜饭便大功告成。 烟火氤氲，暖意融融，大家将亲手烹制的咸肉菜饭盛进碗里，开启了共享美食、温情交流的美好时光。师生与家长围坐在一起，共尝鲜香软糯的菜饭，共享这份携手劳作的甜蜜成果。老师们贴心引导家长和孩子聊聊烹饪时的体验与感受，分享生活里的饮食趣事，悉心叮嘱孩子们按需取餐、细嚼慢咽，避免暴饮暴食，用心筑牢饮食健康防线。在温馨的交流中增进亲子情谊与家校联结。 本次活动在柴火与饭香交织的暖意里圆满落幕。添柴烧火时的专注认真，翻炒搅拌时的兴致盎然，分享时的欢声笑语，都化作了孩子们成长路上的生动注脚。他们在亲手实践中解锁了生活技能，在同伴互助中懂得了协作分享，更在这一碗热气腾腾的咸肉菜饭里，品尝到了团圆的甜蜜滋味。这正是特殊教育的独特魅力——于烟火日常中启迪心智，在温情陪伴中滋养成长。愿这份实践的快乐与温暖的记忆，伴随孩子们走过岁岁年年，成为他们心底最珍贵的宝藏。 | 
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