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[校园风采] 美食:小葱鸡蛋饼(洪泽湖幼儿园)

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发表于 2025-4-10 18:40:13 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 来自: 江苏省淮安市 移动
       在幼儿园,美食活动是一项重要的教育活动,它不仅能够让孩子们学习到健康饮食的知识,还能够培养孩子们动手能力和创造力。通过平时的餐点以及对家长调查发现,班级的小朋友都不喜欢吃葱,饭菜稍微放点葱,他们都会“千方百计”的给挑出来,让爸爸妈妈很伤脑筋,所以,我想组织幼儿进行了讨论,并了解吃葱的好处以及对鸡蛋+小葱饼的制作,还让孩子通过活动会对葱有所喜爱,同时也促使孩子们养成不挑食的讲好习惯。
      美食是最有诱惑力的,也是幼儿生活中十分熟悉的、十分感兴趣的。活动开始前老师给小朋友展示了做小葱鸡蛋饼所需的食材,老师开始讲解吃小葱的功效和好处,讲解后大家迫不及待的开始动手操作。
      有的小朋友摘、有的小朋友清洗。


      开始做鸡蛋饼了,瞧!孩子们都积极开动起来了,有的敲鸡蛋、有的和面……个个都是好样的!



     最后开心的享用美味啦!




  在活动中通过让孩子们实操,更直观的让孩子清楚了解到小葱鸡蛋饼的做法。通过向孩子们介绍食材的来源和营养成分,孩子们学会了如何选择健康的食材,如何合理搭配食材,如何保持营养均衡,让孩子们的感知力,想象力,创造力均得到较好的发展,并激发幼儿的探索欲望,让幼儿零距离接触中得到快乐。只有在真正的游戏中,孩子才是无拘无束的,还可以畅所欲言,在宽松的游戏氛围中,也增加了孩子之间的合作交流的机会。

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