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采摘新鲜的玫瑰花，制作成玫瑰馅料，再用水油皮包入馅料整形，最后放入烤箱烤制……记者来到位于我区东双沟镇张庄村的阅湖公社手作体验中心，工作人员正在制作鲜花饼。“我们的鲜花饼不添加任何防腐剂，游客来到这儿不仅可以品尝到新鲜出炉的鲜花饼，还可以自己体验制作，更具有趣味性。”阅湖公社项目主理人韦婷婷向记者介绍道。
除了鲜花饼，手作中心的货架上还摆满了琳琅满目的商品，玫瑰花茶、玫瑰口红、玫瑰手工皂、玫瑰纯露、萱草花酱、萱草干花等等。商品制作材料全部来源于公社中的种植园，且都在公社内加工制作，形成了从源头到产品的一二三产深度融合的发展模式。 深耕一产 阅湖公社是我区打造农文旅融合的一个创新型项目，占地面积约640亩，种植面积达360亩，主要以玫瑰、萱草种植为主，公社打造高标准花田，精选优质品种，兼顾景观与食用价值，做好精品花卉品种示范。“我们的玫瑰品种主要是墨红、金边、大马士革等，萱草种植以高山1号、台东6号为主，这些品种有良好的景观价值，开花期间游客可进行观赏和打卡，这些花卉食用起来口感很好、营养价值也很高。”阅湖公社农业种植项目负责人丁黎说，“我们种植以绿色有机为目标，杜绝使用农药化肥，让消费者吃得安心。” 据了解，该项目前三年为种苗培育期，预期可做到收支平衡，目标是以种植产业为支撑，反哺文旅发展。 阅湖公社在深耕农业的同时，还延伸产业链，对玫瑰、萱草等产品进行深加工。公社内配备产品加工工坊，设有分拣区、消毒区、干品加工区、蒸馏加工区、冷藏储存区、分装区等，并购置了烘干机、冻干机和蒸馏机等设备。烘房一次最多可处理一吨鲜花，用于制作玫瑰、萱草干品；冻干机可以很好地保留鲜花的形、色、味及营养价值，加工出来的冻干玫瑰、冻干萱草品质较高；蒸馏设备可精准提取鲜花的有效成分制作成鲜花纯露，可用作食品、化妆品原料等。 产品加工完成后，除了用于项目旅游板块的内部消化，阅湖公社还与大理花之隐农业发展有限公司、浙江乡伴萱草生态农业科技有限公司等外部企业开展合作，拓宽销售渠道，实现收益最大化。 阅湖公社围绕玫瑰、萱草产业，创新开发旅游项目和消费模式，打造成为农文旅深度融合发展的综合性项目。公社内包含手工体验中心、花园营地、共享菜园、研学项目等多种体验业态，文旅体验的吸引力持续提升。花园营地承接定制化团建活动、露天婚礼、篝火晚会、小型音乐会等，成为微度假的理想目的地；共享菜园模式将自种体验田园生活与代种邮寄服务相结合，打通从地头到厨房的透明通道；研学项目塑造科普教育课程与场地，丰富研学课题。“孩子们在这里可以深入了解自然环境、植物种植知识，体验插秧、手作等，在这个过程中拓宽视野、丰富知识，加深与自然和文化的亲近感。”项目主理人韦婷婷说。 阅湖公社自“五一”开园运营以来，已累计接待游客4000多人次。下一步，公社将加强与周边旅游景点协同联动，融入农耕、治水文化，进一步丰富旅游体验、提升文化内涵。 | 
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“五一”假期淮安交
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发表于 2024-7-16 18:35:19
