【食春宴之】油菜花鲜花饼，你尝过吗？

静静花开 · 发表于 2024-4-8 22:18:26

春天如约而至，田野上，油菜花在微风中摇曳生姿，金黄的花瓣像阳光般灿烂，肆意绽放，油菜花的香气扑鼻而来，混合着泥土的芬芳，让人仿佛置身于一个梦幻般的童话世界。
在这充满生机的季节里，淮安市岔河幼儿园的小朋友们为我们分享油菜鲜花饼的制作过程。

一、材料准备
1. 采摘油菜花。
油菜花是制作美食的主要材料，所以首先要采摘很多油菜花。在油菜花田里，小朋友们迫不及待地冲进花海，开始采摘油菜花。

瞧，我们摘得多仔细呀！

2.清洗油菜花。
摘下来的花瓣加一点盐和水，清洗干净。水里的花瓣亮晶晶的，好漂亮啊。

二、美食制作

《指南》指出：幼儿的学习是直接经验为基础，在游戏与日常生活中进行。应最大限度地支持和满足幼儿通过直接感知、实际操作和亲身体验获取经验的需要。所以在活动中，在保证安全的前提下，让幼儿亲自动手，亲身去感受。
首先在面粉里打入鸡蛋，加入水和油菜花，然后将面糊搅拌均匀。

接着小朋友用勺子把面糊倒入锅中，动作十分娴熟，没一会儿油菜鲜花饼就出锅了。

哇！好香呀，小朋友们亲手制作的油菜鲜花饼也太美味啦。
三、分享美食
小朋友们把制作好的油菜花饼分享给园长、老师、小朋友们、厨房阿姨，让大家一起品尝春日美食。

通过美食的制作和品尝，孩子们不仅了解了油菜花饼的制作方法，而且体验了制作活动带来的快乐。

大自然是我们的知识宝库，

大社会是我们的生活宝库，

是我们的活教材。

孩子们学会了自己动手，

品尝春日美食，

体验到了欢乐与自我成长的双重喜悦

小龙虾T9Gw6p · 发表于 2024-4-9 11:37:29

绝对点赞

jaq · 发表于 2024-4-9 06:50:10

小宝贝真厉害

茗士茶庄15195305888 · 发表于 2024-4-9 07:40:41

有才

快乐的人生 · 发表于 2024-4-9 08:31:23

舒康推拿13327961816 · 发表于 2024-4-9 08:52:37

农村老大姐 · 发表于 2024-4-9 13:46:10

油菜籽减产了

高锦潮 · 发表于 2024-4-10 06:54:48

好创意。我还没有吃过呢。

激扬洪泽 · 发表于 2024-4-10 09:41:05

第一次听说做这个饼，很想尝尝。

[校园风采] 【食春宴之】油菜花鲜花饼，你尝过吗？