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洪泽论坛»论坛 › 同城生活 › 小城茶馆 › 请问你们是怎么保管香肠和腊肉的？
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楼主: 爱笑的女子

请问你们是怎么保管香肠和腊肉的？

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北方的老狼

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发表于 2024-2-26 21:23:17 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 江苏省淮安市 移动
爱笑的女子 发表于 2024-02-26 21:09

今年的猪爪子吃的过瘾，
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小龙虾T9Gw6p

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硕士

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发表于 2024-2-26 21:23:34 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 江苏省淮安市 移动
直接放冷冻的
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csmanyou

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大四

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发表于 2024-2-26 21:30:35 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 江苏省淮安市 移动
肠衣的作用不回保鲜膜一样么
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zyp14752362337

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博士

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发表于 2024-2-26 21:47:04 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 江苏省盐城市 电信
特地网购了一个真空包装器，真空密封后放冰箱！
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红铃铛

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发表于 2024-2-26 22:49:42 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 江苏省淮安市 电信
不用这么麻烦，真空包装就好啦
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顺子456

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发表于 2024-2-27 06:14:12 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 江苏省南京市 电信
爱笑的女子 发表于 2024-02-26 21:13
小时候过年家里总是会杀猪，肉也吃不了，那会没有冰箱，我妈总是会把肉切成大方块，然后用酒沾透，一块一块放进潭子里压实，封口！想吃的时候拿一块，到端午节的时候拿出来，还是很香的，一下都没坏

是啊，这种保管方法非常的好！现在都有冰箱了，但是这个时候咸肉香肠就要进冰箱储藏了
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爱笑的女子

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 楼主| 发表于 2024-2-27 06:59:46 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 江苏省淮安市 移动
zyp14752362337 发表于 2024-02-26 21:47
特地网购了一个真空包装器，真空密封后放冰箱！

我也得买一个
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爱笑的女子

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 楼主| 发表于 2024-2-27 07:00:31 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 江苏省淮安市 移动
红铃铛 发表于 2024-02-26 22:49
不用这么麻烦，真空包装就好啦

嗯，今天就下单买个真空包装的装备！
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爱笑的女子

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 楼主| 发表于 2024-2-27 07:00:51 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 江苏省淮安市 移动
银珠闪烁 发表于 2024-02-26 21:44
建议你少淹点喊的、或少晒点腊产品，吃多不好。如若少了、吃了，就没有这么多储存问题。说的是实话，你不高兴，也得说；因为我们是认识的，其他网友不说这话！

你说的对
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爱笑的女子

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 楼主| 发表于 2024-2-27 07:01:39 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 江苏省淮安市 移动
北方的老狼 发表于 2024-02-26 21:23
今年的猪爪子吃的过瘾，

谢谢你
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爱笑的女子

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 楼主| 发表于 2024-2-27 07:03:11 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 江苏省淮安市 移动
小龙虾T9Gw6p 发表于 2024-02-26 21:23
直接放冷冻的

哦，下次真空包装
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蜗牛！

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大二

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发表于 2024-2-27 09:35:53 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 江苏省南京市 移动
抽真空，然后放冷冻
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爱笑的女子

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 楼主| 发表于 2024-2-27 11:51:38 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 江苏省淮安市 电信
蜗牛！ 发表于 2024-02-27 09:35
抽真空，然后放冷冻

马上就上网看看，买买买
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风卷云舒

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高三

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发表于 2024-2-27 13:38:48 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 江苏省淮安市 电信
我抽真空包装下冷冻室保存，用这方法几年了，挺好。
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錵啝尙

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发表于 2024-2-27 14:00:15 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 江苏省南京市 电信
可以这样保存。建议少七腌肉
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