喝点热乎的

小饕餮 · 发表于 2023-11-23 15:39:52

去胖婆那吃串串，
胖婆送了南瓜羹，
又送了南瓜，
给可乐做南瓜羹喝。
做法也很简单
食材:500g南瓜，25g小米(黄色小碎米)，35g糯米，15g冰糖(放糖建议第一次先按这个分量来，感受一下甜度，以后做就知道该加还是减了），500ml水，200ml纯牛奶(加牛奶并不会变稀，不要怕，会更浓香）
步骤:1.蒸南瓜:取锅加水烧开，这个时间把南瓜切块，锅上汽后放入南瓜锅蒸20分钟。(蒸南瓜是为了去掉南瓜的生味)
2.破壁机:南瓜连同盘子里汁水倒入破壁机，加入糯米，小米，冰糖，水，选择米糊模式。
3.加牛奶:米糊模式结束后，倒入一盒纯牛奶，我选用的是百菲酪水牛奶，更香甜，然后选择果汁模式，让牛奶充分融入进去。
4.静置，等待泡沫消失，开动吧。一碗热气腾腾的南瓜羹。

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