老家的味道

江苏阿康 · 发表于 2023-4-25 14:25:30

今天响午，老家的一老哥哥说昨晚梦到我了，特地来看我。来时，他们夫妻俩特地釆摘了一袋槐树花，又掐了一袋菊花脑，带给我尝尝鲜。

作为出身农家的子弟，老家永远是我们舍不去的根。老哥哥心意满满地来看我，他知道我喜欢这些野生的稀罕物，到了这时节，他便釆摘好，从老家骑了十几里路给我送来，我怎不感动？

留下老哥哥，我上阁楼，摸出两瓶2012年的53度老郎酒，二人去了士中饺子店。在大堂里挑了北侧偏角的一张条桌，让老哥坐下。

老家兄弟，自小长大，我点了老哥喜欢的猪尾巴、鸭头、鸡爪子、猪头肉和四川麻辣鹅。

因为只我两人吃，猪尾巴要了一根，鸭头要了两个，鸡爪子要了六个，猪头肉一小碟，麻辣鹅要了半只的前一半，搭了个鸭脖，我也点了自己喜欢的醋泡花生米和咸鸭蛋。

这些冷菜都是店里现存的，不一刻就上了桌。我还要了两三个小烧和一盘荠菜饺子，老板说随后就到。

菜一上桌，老哥已打开了一瓶老酒。他先伸鼻子朝瓶口闻了闻，然后冲我说道:"老三呀，这酒真香！贵不？"

我冲他笑了笑，说:"不贵，就是收了十多年了，这便酱香浓郁了。"

老哥听了，回道:"嗯，差不离，咱老兄弟了，不用拿什么好酒，就与以前老酒厂原泡子差不多，就行了。"

老哥说完，便给自己先倒了一碗，然后又给我倒上，就这样二人开吃开喝。

这些年，我也混了很多饭局，有人家请我的，也有我请人家的，好酒好菜也吃过不少，但唯有与老家这帮兄弟在这小店里吃喝最是快意。

两碗酒下肚，老哥已经脸颊泛红，哥俩的话也多了起来。你一句，我一句，聊起了儿时的趣事。

小时候，虽然贫穷，但很快乐。这时节，我们一起下地挖荠菜，找野蒜，当然也釆摘满大堆的槐树花。老哥还记得有一次我釆摘槐树花时，一不注意树枝刮到了麻蜂窝，是他脱下小褂子，盖住我的头，拉着我跑的，结果他的头上和上身都被麻蜂叮出了那么多的水泡。

听老哥说起这一段，我不由得动容，端起酒碗，敬了老哥。

因下午我还有事，也担心老哥喝多了，骑车回去不安全，待饺子上了，我便劝老哥不要多喝了，剩下的那瓶酒不再开，留给他带回去喝。

老哥听了，似还有点未尽兴，我便把开了这瓶余下的酒都让给了他，我去吧台拿了两瓶啤酒，来陪他。

喝着酒，啃着鸭脖子、鸡爪子，老哥说:"来时，你嫂子说了，让你有空就回去，他用草锅呼咸肉菜饭给你吃，再杀一只小公鸡烧毛豆米，涨个家养的草鸡蛋，我们可等着你噢！"

听老哥说这些，我真地非常想老家了。想起了那些已经散落各地的老兄老弟，想起了那里的沟沟渠渠，那里的野菜野果，那里夏日里的野糖梨，还有竹园河边的挂满枝头熟了的红红的毛桃，还有春日里隐藏在茅草丛中的茅安……

我听老哥说，不由得眼眶泛红。老哥见状，端起酒碗，与我来干。

酒终是喝完了，菜却还有余。老哥也不与我客气，让服务员拿袋子来，都打了包。

老哥回去了，我回到家，把老哥带来的野物打开，散放在盆中，拍了照。见到了特地来看我的老哥，从他带来的这些槐树花和菊花脑的身上，我也闻到浓浓的老家味道，谨以照片和此文再次谢谢老哥！

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