秋葵炒鸡蛋

戴戴擂茶屋 · 发表于 2022-7-8 04:49:35

海螺发表于 2022-07-07 21:57
为什么我炒出来的是黏的？只炒了那一次，再也不敢尝试了

你没看我发出来的截图呀，这个本来有黏液

戴戴擂茶屋 · 发表于 2022-7-8 04:53:28

戴戴擂茶屋发表于 2022-07-08 04:49
你没看我发出来的截图呀，这个本来有黏液

不好意思，没把那一段截图下来。秋葵就是有黏液，炒的时候不要加水。因为焯水的时候已经煮熟了。我就快速翻炒了几下，好多黏液，放入事先炒好的鸡蛋翻炒几下，再倒生抽后就看不到了。记住炒的时候一定不要加水。

[美食秀] 秋葵炒鸡蛋