5月10日下午,高良涧街道组织开展“乡村振兴:一村一农特产品”擂台赛,继续吹响街道乡村振兴“5+8”路径行动号角,助推乡村振兴工作干出新样子、跑出加速度、展现新作为。街道班子成员、19个村(社区)书记、机关各站所参加活动。 本次擂台赛,在区电子商务产业园农产品集散中心举行,19个村(社区)对农特产品进行集中展示、现场介绍。 街道党工委主要领导在听取各村(社区)的介绍后,对本次活动给予肯定。他表示,今天在电商产业园举办一村一农特产品擂台赛,极大地激发了各村(社区)对属地农特产品的收集推介热情,也提振了大家乡村振兴的信心和决心,并为后期乡村产业振兴奠定了良好的基础。 经过激烈比拼、现场评分,最终大管村获得一等奖;胡庄村、清涧村获得二等奖;洪渠社区、浔河村、洪泽园三村社区获得三等奖。
大管村点卤豆腐采用传统工艺制作而成,因其口味独特、做法多样,更成了日常餐桌上久吃不厌的一道美食。 胡庄村西瓜豆瓣酱清淡、微甜,酱香浓郁,集大豆、西瓜之味于一体,无防腐剂、增味剂、调色剂等添加剂,是佐食、下酒的纯天然绿色食品。 清涧村弯背公公长粒香米是籼米的一种,是用籼型非糯性稻谷制成的米。米粒原生态,营养健康,煮熟之后松软油亮,洁白清香,饭粒完整,粒粒分明。 洪渠社区西首的“古渔市”,紧邻洪泽湖大堤,是洪泽渔民的风向标和落脚点。洪泽湖特产丰富、鱼类品种繁多,最出名、最受群众喜爱的就是洪泽湖湖八鲜——大闸蟹、甲鱼、鲫鱼、桂鱼、银鱼、鳗鱼、青虾、白鱼。 浔河村张昊菜饭锅巴是浔河村民张昊夫妻俩通过总结日常食客反馈探索制作的。通过几年的努力,张昊菜饭锅巴已形成特色,畅销全国各地,年销售近10万份. 洪泽园三村活鱼锅贴是在锅里煮小鱼,锅边贴饼。吃鱼就饼,香味四溢;饼沾鱼汤,既可当主食,也可下酒,一举多得,别具风味。 |