求助，肥肠怎么才能彻底的收拾干净。

三戒和尚 · 发表于 2020-12-9 12:46:56

朋友送的大肠不知道怎么收拾，请知道的坛友告知，谢谢。

走万里路 · 发表于 2020-12-9 17:18:14

建议你请教舒康！听舒康吹牛逼说过，生的他都剋！

Sum奶茶 · 发表于 2020-12-9 12:49:20

首先需要将猪大肠给清洗一遍，然后用剪刀将外面的肥油剪去，然后加上点面粉和白醋，不停地搓洗大肠，直到将大肠上的杂质给搓洗出来后，再用流动的水将其冲洗干净；

舒康推拿13327961816 · 发表于 2020-12-9 13:05:42

我会红烧肥肠

嫣然一笑happy · 发表于 2020-12-9 13:07:31

拌面粉搓一次，醋一次，盐一次，每次都用水冲干净再下一次搓洗，三次一洗就干净了，然后下冷水放锅上烧过次水，如不放心再来一遍三次方法。反正每回我都三道方法两遍，然后就可以加大料煮了，直接装盘或者是炒辣椒都行

爱笑的女子 · 发表于 2020-12-9 13:32:16

倒入少许油清洗，一遍不行再来两遍

时代在召唤 · 发表于 2020-12-9 13:32:17

太干净就不好吃了，没有q弹的口感。

或许 · 发表于 2020-12-9 13:32:59

洗到没有猪屎味为止

为民生活超市 · 发表于 2020-12-9 14:06:27

没有味道的大肠是没有灵魂的

戴卡西欧的大叔 · 发表于 2020-12-9 14:56:46

舒康推拿13327961816 发表于 2020-12-09 13:05
我会红烧肥肠

猪下水大师

ludousha123 · 发表于 2020-12-9 14:57:01

原汁原味的更香

舒康推拿13327961816 · 发表于 2020-12-9 15:00:07

戴卡西欧的大叔发表于 2020-12-09 14:56
猪下水大师

三生三世 · 发表于 2020-12-9 18:42:36

不洗干净没法吃

三戒和尚 · 发表于 2020-12-9 19:16:07

嫣然一笑happy 发表于 2020-12-09 13:07
拌面粉搓一次，醋一次，盐一次，每次都用水冲干净再下一次搓洗，三次一洗就干净了，然后下冷水放锅上烧过次水，如不放心再来一遍三次方法。反正每回我都三道方法两遍，然后就可以加大料煮了，直接装盘或者是炒辣椒都行

谢谢

三戒和尚 · 发表于 2020-12-9 19:16:29

Sum奶茶发表于 2020-12-09 12:49
首先需要将猪大肠给清洗一遍，然后用剪刀将外面的肥油剪去，然后加上点面粉和白醋，不停地搓洗大肠，直到将大肠上的杂质给搓洗出来后，再用流动的水将其冲洗干净；

谢谢