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洪泽论坛»论坛 › 同城生活 › 美食广场 › 清蒸鲈鱼，好吃到舔盘子

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[好厨艺] 清蒸鲈鱼，好吃到舔盘子

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发表于 2019-12-2 12:08:17 | 显示全部楼层 |阅读模式来自：江苏省移动

一条鲈鱼，17块钱一斤
洗干净背部改两刀，撒少许盐和胡椒粉，倒一勺料酒，锅里烧开水，一定要是开水，上锅蒸10分钟（不得超过十分钟，会老）

换盘子，目的是倒掉蒸出来的水，盘子两侧倒入海天蒸鱼豆豉，放入葱丝，起锅烧油，油惹浇到鱼上，滋拉，好吃的清蒸鲈鱼好啦，仅需15分钟，相信我，好吃到舔盘子，绝对不比饭店差

我闺女吃了满满一碗

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发表于 2019-12-2 12:19:11 来自手机 | 显示全部楼层来自：江苏省淮安市移动

滋啦应该放葱姜丝

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发表于 2019-12-2 12:24:58 来自手机 | 显示全部楼层来自：江苏省苏州市电信

滋拉一下吃完了

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发表于 2019-12-2 12:25:09 来自手机 | 显示全部楼层来自：江苏省淮安市移动

不孬

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发表于 2019-12-2 12:40:26 来自手机 | 显示全部楼层来自：江苏省南京市电信

清蒸还要滋啦？

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发表于 2019-12-2 12:42:45 来自手机 | 显示全部楼层来自：江苏省电信无线宽带(苏南地区)

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发表于 2019-12-2 12:47:08 来自手机 | 显示全部楼层来自：江苏省电信无线宽带(苏南地区)

试试

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不惑之年ZCH

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发表于 2019-12-2 12:56:54 来自手机 | 显示全部楼层来自：江苏省淮安市电信

呵呵

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飞在天上的鱼

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发表于 2019-12-2 13:12:25 来自手机 | 显示全部楼层来自：江苏省南京市电信

好吃

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发表于 2019-12-2 13:23:31 来自手机 | 显示全部楼层来自：江苏省电信

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发表于 2019-12-2 13:36:51 来自手机 | 显示全部楼层来自：江苏省淮安市楚州区电信

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楼主| 发表于 2019-12-2 13:38:23 来自手机 | 显示全部楼层来自：江苏省移动

幽幽兰草发表于 2019-12-02 12:40
清蒸还要滋啦？

嗯放油把葱姜丝滋拉一下哈哈

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楼主| 发表于 2019-12-2 13:38:40 来自手机 | 显示全部楼层来自：江苏省移动

永盛物流发表于 2019-12-02 12:19
滋啦应该放葱姜丝

我放了哈哈写的不详细

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发表于 2019-12-2 13:47:55 来自手机 | 显示全部楼层来自：江苏省南京市电信

君君哟发表于 2019-12-02 13:38
嗯放油把葱姜丝滋拉一下哈哈

我们葱姜直接放里面一起蒸

下次跟你学

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楼主| 发表于 2019-12-2 13:48:44 来自手机 | 显示全部楼层来自：江苏省移动

幽幽兰草发表于 2019-12-02 13:47
我们葱姜直接放里面一起蒸下次跟你学

我蒸的时候鱼肚子里也塞生姜了但是没放葱

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